Bakpao anti kerut 🤭

Name: Bakpao anti kerut 🤭
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cakra emas / tepung pro rendah (kunci biru); 260 ml Air suhu ruang; 7 gr Ragi; 6 gr Baking powder; 50 gr Mentega putih; Secukupnya Kacang merah / filling coklat hazelnut sesuai selera kalian

Nur Ahlami Mubarak @sweetreat

Jambi, Indonesia

Walaupun bapao aku belum sempurna , tapi anak2 ku selalu request untuk bikin ini for breakfast atau cemilan sore mereka . Dulu sebelumnya bapao aku sering mengkerut 😭 tapi sekarang alhamdulillah udh engga. Karna aku telah menemukan triknya , pokonya mah try terus Sampe sukses jangan menyerah 🤣

Lebih banyak

Bakpao anti kerut 🤭

Nur Ahlami Mubarak @sweetreat

Jambi, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 grCakra emas / tepung pro rendah (kunci biru)
260 mlAir suhu ruang
7 grRagi
6 grBaking powder
50 grMentega putih
Bahan isi
SecukupnyaKacang merah / filling coklat hazelnut sesuai selera kalian

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campurkan semua bahan jadi satu kecuali mentega n air.
2

Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus di mixer / ulen.
3

Jika sudah kalis. Bagi adonan jadi beberapa bagian, lalu bulatkan adonan.
Tutup adonan dengan kain bersih atau plastic. Biarkan mengembang sedikit sekitar 10 menit saja.
4

Isi adonan dengan filling fav kamu.
Pastikan Tutup rapat biar ga bocor pas di kukus nanti. Jangan lupa setelah ngisi, tarok adonan Pao bulat di atas kertas baking paper yg dah di potong2, biar enak ngukusnya nnti ga lengket di kukusan. Diamkan 15 - 20 menit
5

Panaskan kukusan
6

Kukus sekitar 15 menit.
Tipsnya biar ga kempes, setelah 15 menit jangan langsung di buka tutup nya, matikan api dan diamkan 2 menit. Lalu buka kukusan. Insya Allah mulus montok sempurna.