Dimsum ayam ekonomis

Name: Dimsum ayam ekonomis
Yield: 48 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 150 gr tepung tapioka; 1 buah labu siam ukuran sedang; 1 buah wortel; 3 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm gula; 1 sc kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; 1 butir telur (aku pake 60 gr putih telur)

Yanti Sifaa @yanti_sifaa

Cianjur

Nyobain resep ekonomis, kalo buat bikin kenyang oke banget tapi kalo untuk cita rasa kurang terasa ayamnya sih tp anak udah seneng bisa makan dimsum sepuasnya😁

Lebih banyak

Dimsum ayam ekonomis

Yanti Sifaa @yanti_sifaa

Cianjur

Nyobain resep ekonomis, kalo buat bikin kenyang oke banget tapi kalo untuk cita rasa kurang terasa ayamnya sih tp anak udah seneng bisa makan dimsum sepuasnya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

48 buah

250 grayam fillet
150 grtepung tapioka
1 buahlabu siam ukuran sedang
1 buahwortel
3 siungbawang putih
1 sdmminyak wijen
1 sdmgula
1sc kaldu bubuk
1/4 sdtgaram
1 butirtelur (aku pake 60 gr putih telur)
48 lembar Kulit dimsum

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Parut wortel lalu bagi 2, setengah di campur ke adonan dan setengah lagi untuk topping.
Parut labu siam lalu peras airnya.
Haluskan ayam, telur, bawang putih, minyak wijen, gula, kaldu bubuk dan garam.
Masukkan parutan wortel, parutan labu siam dan tapioka, aduk sampai rata. Koreksi rasanya dengan cara menggoreng sedikit adonan.
2

Ambil 1 lembar kulit dimsum lalu isi dengan 1 sdm adonan, lipat2 kulitnya lalu tata di loyang yang sudah diolesi minyak. Beri topping wortel parut, lakukan sampai semua adonan isi habis.

Kulit Gyoza / Dimsum/ pangsit
3

Panaskan kukusan lalu kukus dimsum sampai matang selama 15-20 menit.
Sajikan hangat dengan cocolan saos😍