Pancake kentang Korea
Pancake kentang korea/ biasa di sebut Gamjajeong, kebetulan lagi pengen ngemil yang asin dan browsing iseng iseng di youtube nemu resepnya dari acc @Maangchi, enak banget apalagi yang lagi males makan makananan yang berat makanan ini cocok buat ngisi perut
Pancake kentang Korea
Pancake kentang korea/ biasa di sebut Gamjajeong, kebetulan lagi pengen ngemil yang asin dan browsing iseng iseng di youtube nemu resepnya dari acc @Maangchi, enak banget apalagi yang lagi males makan makananan yang berat makanan ini cocok buat ngisi perut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan parut kentang (gunakan parutan yang lubangnya agak besar seperti pada gambar)
- 2
Campurkan parutan bawang bombay,tepung beras, tepung maizena lalu aduk rata, masukan sejuput garam dan royco, aduk rata kembali, tambahkan sedikit air, aduk kembali,
- 3
Panaskan teflon, masukan minyak goreng secukupnya lalu tuangkan adonan dan ratakan hingga membentuk lingkaran, masak kedua sisi hingga berwarna kuning kecoklatan
- 4
Jika sudah matang sisihkan dan siapkan saus cocolannya,
- 5
Potong sedikit bawang bombay, cengek/cabe rawit dan masukan kedalam mangkuk kecil tambahkan 1 sdm gula, tambahkan juga kecap asin dan perasan jeruk lemon, aduk rata (koreksi rasa) jika terlalu asin tambahkan airputih secukupnya, jika dirasa sudah pas sajikan
- 6
Sajikan selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar