Buat custardnya: campur semua bahan kecuali vanilla & mentega. Aduk rata menggunakan whisk. Panaskan di api kecil sampai mengental, tuang vanilla dan beri mentega, aduk rata lagi.

Tunggu dingin, tutup dengan plastik. Simpan dalam kulkas.

Potong 1 lembar puff pastry dibagi 9pcs. Panggang di oven 200°C hingga matang (kecoklatan, golden brown).

Keluarkan custard dan aduk sampai teksturnya halus. Bisa juga pakai mixer ya temen².

Aplikasi custard bisa di atas puff pastry atau puff pastry dibagi 2 lalu isi di tengahnya. Bisa ditambahkan buah²an/selai sesuai selera