Orak-Arik Bunga Kol

Name: Orak-Arik Bunga Kol
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kuntum Bunga Kol; 2 batang wortel, diserut; 2 butir telur; 1/2 bagian Bawang Bombay dirajang; 1 sdm minyak untuk menumis; 4 siung Bawang Putih; 1 sdt merica butiran; 1 sdt garam

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Arak-arik adalah menu andalanku dikala butuh masak cepat. Di kulkas hanya ada wortel jadi pagi-lagi langsung cari Bunga Kol agar bisa setor untuk Posbar @MamahCookpad #GAS2025 Minggu ke-4 yang bertemakan #BungaDapur. Alhamdulillah dapat Bunga Kol jadi baru saja dieksekusi. Lumayan untuk makan malam hari ini. Alhamdulillah dapat sayur untuk mendukung menu dietku. Dimakan begini saja gak pakai nasi. Yuuuk.. siapa mau menu diet?

#CINTE_BungaDapur
#BungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Orak-Arik Bunga Kol

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

#CINTE_BungaDapur
#BungaDapur
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bahan Utama:
1/2 kuntumBunga Kol
2 batangwortel, diserut
2 butirtelur
1/2 bagianBawang Bombay dirajang
1 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 siungBawang Putih
1 sdtmerica butiran
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Siapkan bahan untuk bumbu halus dan rajang Bawang Bombay.
2

Serut wortel dan potong kecil-kecil Kembang Kol.
3

Haluskan Bawang Putih. Merica Butiran dan garam. Lalu kocok lepas telur.
4

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bumbu halus.Aduk sampai rata, lalu masukkan wortel serut. Aduk sampai rata dan biarkan masak selama sekitar 1-2 menit, lalu masukkan potongan Kembang Kol. Masak beberapa saat.
5

Lanjut test rasa.. Jika sudah OK, masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk sampai rata.
6

Lakukan test rasa sekali lagi.. Setelah ok, Orak-Arik siap disajikan.