Potong2 kailan per tangkai kemudian cuci bersih, kemudian rendam dalam air hangat yg diberi garam sebentar saja kurang leboh 5 menit, angkat lalu tiriskan.

Cincang bawang putih, kemudian tumis hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Dalam wadah lain campur bahan saus jadi satu lalu aduk rata dan sisihkan. Siapkan wajan bekas menumis bawang putih tadi kemudian masukkan semua kailan yang td sdh di rendam air hangat dan garam, masak kailan hingga agak layu.

Tuang Saus kemudian aduk rata masak hingga saus mengental dan kailan matang, koreksi rasa, angkat taburi dengan bawang putih yg sdh di tumis dan siap di sajikan 😋