Ayam terasi

Name: Ayam terasi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong paha ayam; secukupnya Terasi; 2 sendok makan bawang putih bubuh; 3 lembar daun jeruk diiris kecil²; 8 buah cabe rawit yang dihaluskan; 4 sendok makan maizena; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 1 butir telur utuh

DIana Danish @DianaDanish07

Kroya cilacap

Ayam terasi

DIana Danish @DianaDanish07

Kroya cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

4 potongpaha ayam
secukupnyaTerasi
2 sendok makanbawang putih bubuh
3 lembardaun jeruk diiris kecil²
8 buahcabe rawit yang dihaluskan
4 sendok makanmaizena
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
1 butirtelur utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ayam
2

Siapkan ayam dalam baskom, masukin telur, terasi, cabe, bawang putih, daun jeruk, garam, penyedap lalu remas² ayam dan bumbu hingga tercampur merata.
3

Masukkan maizena. Remas kembali ayam supaya maizena menempel ke ayam
4

Diamkan ayam hingga 30 menit dalam kulkas
5

Panaskan minyak goreng sampai benar² panas. Lalu goreng ayam dengan api sedang sampai ayam matang kecoklatan lalu angkat dan sajikan