Pastel bihun renyah

Name: Pastel bihun renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 510 gram tepung terigu serbaguna; 10 gram tepung beras; 4 sdm margarin dingin; 4 sdm minyak sayur; 1 sdt garam; 200 ml air dingin; 5 siung bamer; 3 siung baput; 1 sdt ebi; 5 pcs cabai rawit merah; 2 buah wortel; 2 bungkus soon kecil; 2 helai seledri dan daun bawang; Sck Royco, Garam dan sasa

febriyantikusmala @Riricook_

Pastel bihun renyah

febriyantikusmala @Riricook_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

510 gramtepung terigu serbaguna
10 gramtepung beras
4 sdmmargarin dingin
4 sdmminyak sayur
1 sdtgaram
200 mlair dingin
5 siungbamer
3 siungbaput
1 sdtebi
5 pcscabai rawit merah
2 buahwortel
2 bungkussoon kecil
2 helaiseledri dan daun bawang
Sck Royco, Garam dan sasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit, lalu diamkan kurang lebih 20menit. (Usahakan ditutup kain ya jika di baskom, atau dibungkus plastik wrapp adonannya. Agar tidak kering terkena udara)
2

Blender semua bumbu isiannya, lalu tumis sampai harus msukan wortel, masak sampai layu beri garam, royco dan sasa lalu masukan soon/bihun serta daun bawang sledri. Cicipi rasanya, lalu dinginkan
3

Bagi2 adonan sesuai selera, lalu giling tipiskan. Dan isi pastel
4

Lalu goreng diminyak sedang cenderung kecil. Sambil disiram siram dengan minyak panas bagian atasnya. Goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kacang