Bumbu tekwan

Name: Bumbu tekwan
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang kupas; 2 buah bengkuang ukuran sedang; 100 gr jamur kuping; 100 gr bunga sedap malam kering; 2 tangkai daun bawang; 5 siung bawang putih; 2,5 gr merica; 5 gr garam; 1 sdt MSG, boleh skip; 5 sdm minyak untuk menumis

Adis Sabrina @hana_kitchen

Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Kudu prepare buat ramadhan .. makan berkuah2 tuh lemak nian. Jika sudah dingin bagi menjadi beberapa bungkus, simpan dalam freezer. Turunkan ke chiller jika akan digunakan.

#GAS2025
#pais_dikembangan
#bungadapur
#berbagirasaramadhan
#mealpreppraktis
#cocomba
#cookpadcommunity_bandung
#author'sbandunghebring
#hana's_kitchen

Kudu prepare buat ramadhan .. makan berkuah2 tuh lemak nian. Jika sudah dingin bagi menjadi beberapa bungkus, simpan dalam freezer. Turunkan ke chiller jika akan digunakan.

#GAS2025
#pais_dikembangan
#bungadapur
#berbagirasaramadhan
#mealpreppraktis
#cocomba
#cookpadcommunity_bandung
#author'sbandunghebring
#hana's_kitchen

Lebih banyak

Bumbu tekwan

Adis Sabrina @hana_kitchen

Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Kudu prepare buat ramadhan .. makan berkuah2 tuh lemak nian. Jika sudah dingin bagi menjadi beberapa bungkus, simpan dalam freezer. Turunkan ke chiller jika akan digunakan.

#GAS2025
#pais_dikembangan
#bungadapur
#berbagirasaramadhan
#mealpreppraktis
#cocomba
#cookpadcommunity_bandung
#author'sbandunghebring
#hana's_kitchen

Kudu prepare buat ramadhan .. makan berkuah2 tuh lemak nian. Jika sudah dingin bagi menjadi beberapa bungkus, simpan dalam freezer. Turunkan ke chiller jika akan digunakan.

#GAS2025
#pais_dikembangan
#bungadapur
#berbagirasaramadhan
#mealpreppraktis
#cocomba
#cookpadcommunity_bandung
#author'sbandunghebring
#hana's_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

30 porsi

250 grudang kupas
2 buahbengkuang ukuran sedang
100 grjamur kuping
100 grbunga sedap malam kering
2 tangkaidaun bawang
5 siungbawang putih
2,5 grmerica
5 grgaram
1 sdtMSG, boleh skip
5 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang kupas taburi garam, sisihkan. Potong korek api bengkuang, iris daun bawang, iris kasar jamur kuping, ikat bunga sedap malam.
2

Belender udang dan bawang putih, sisihkan. Tumis udang hingga harum masukkan bengkuang yg sudah di iris sebesar korek api, masukkan jamur kuping, sedap malam tambahkan garam, merica dan MSG (jika suka). Koreksi rasa. Simpan dalam wadah tertutup.
3

Bumbu tekwan siap digunakannya. Jika akan disimpan dalam freezer bungkus per 5 porsi agar bumbu tidak keluar masuk.