Lang tolang khas Maduraku

Name: Lang tolang khas Maduraku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang iga; 1/4 daging; 4 buah tomat; 1 bawang pre dan daun bawang; ✔️ bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Minyak goreng; secukupnya Gula; secukupnya Garam

anna bunda varo @cook_7420266

Surabaya

Kangen masakan ummiku dan si abah jg lg pgn jg tnyta. Suami anakku semua jg suka , apalagi dimakannya sama nasi teloo endesss wes 😋😋👌🏻

Lebih banyak

Lang tolang khas Maduraku

anna bunda varo @cook_7420266

Surabaya

Kangen masakan ummiku dan si abah jg lg pgn jg tnyta. Suami anakku semua jg suka , apalagi dimakannya sama nasi teloo endesss wes 😋😋👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang iga
1/4daging
4 buahtomat
1bawang pre dan daun bawang
✔️ bumbu halus :
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
3kemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
Minyak goreng
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dlu daging dan tulangnya (aku pake panci presto biar dpt empuk)
2

Potong2 daging nya
3

Haluskan semua bumbu halus lalu tumis, campur tomat yg dipotong2 dan cabe rawit utuh, sama daun pre yg dipotong
4

Setelah harum tumisan bumbunya, masukan ke dalam panci dagingnya biarkan mendidih
5

Setelah mendidih, coba tes rasa apabila dirasa sudah pas siap disajikan