Belut Goreng Krispi
Untuk memenuhi gizi keluarga, sesekali aku sajikan lauk yg berbeda dr keseharian, seperti belut ini salah satunya. Dan sebagai orang Indonesia...tentu saja olahan yg favorit ya digoreng 😃
Untuk belut aku usahakan pilih yg besar, biar dagingnya tebel dan mudah disuwir.
Belut ini termasuk kedalam jenis ikan air tawar yg mengandung protein tinggi (12-14 mg/ 100 g). Mengandung asam lemak omega 3 yg baik untuk kesehatan otak dan jantung. Mengandung vitamin A,D dan B12 serta mineral seperti kalsium, kalium, fosfor, zat besi dan juga zinc yg bagus untuk menjaga vitalitas tubuh. Cocok untuk dikonsumsi berbagai usia.
Sangat pas untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga 🥰
#GAS2025
#LaukPauk
#TimloSolo_Lawuh
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Belut Goreng Krispi
Untuk memenuhi gizi keluarga, sesekali aku sajikan lauk yg berbeda dr keseharian, seperti belut ini salah satunya. Dan sebagai orang Indonesia...tentu saja olahan yg favorit ya digoreng 😃
Untuk belut aku usahakan pilih yg besar, biar dagingnya tebel dan mudah disuwir.
Belut ini termasuk kedalam jenis ikan air tawar yg mengandung protein tinggi (12-14 mg/ 100 g). Mengandung asam lemak omega 3 yg baik untuk kesehatan otak dan jantung. Mengandung vitamin A,D dan B12 serta mineral seperti kalsium, kalium, fosfor, zat besi dan juga zinc yg bagus untuk menjaga vitalitas tubuh. Cocok untuk dikonsumsi berbagai usia.
Sangat pas untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga 🥰
#GAS2025
#LaukPauk
#TimloSolo_Lawuh
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan belut, buang bagian jerohannya. Kucuri dengan air jeruk nipis, remas2 sebentar dan bilas di air mengalir, tiriskan. Lumuri dengan bumbu racik instant, tempatkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas sekurangnya 30 menit.
- 2
Siapkan pelapis: larutkan tepung bumbu instant dengan secukupnya air (kental sedang). Balur belut dengan tepung kering, lalu celup ke dalam pelapis basah.
- 3
Goreng belut dengan minyak panas, gunakan api sedang saja. Goreng hingga pelapis terlihat kering dan krispi. Angkat dan tiriskan sisa minyaknya.
- 4
Hidangkan belut goreng krispi bersama lalapan dan sambal...untuk sambalnya aku buat sambal matah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar