Peyek Kacang Kembang Goyang

Name: Peyek Kacang Kembang Goyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang tanah; 10 lembar daun jeruk; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm kencur; 1 butir telur; 100 gr tepung beras; 100 gr tepung ketan; 1 sdm tepung tapioka; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 300 ml air; minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Ummu Azzahra @Adnan_Familys0706

Peyek Kacang Kembang Goyang

Ummu Azzahra @Adnan_Familys0706

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkacang tanah
10 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 cmkencur
1 butirtelur
Bahan Adonan:
100 grtepung beras
100 grtepung ketan
1 sdmtepung tapioka
1/2 sdmketumbar bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
300 mlair
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kasar kacang tanah
2

Rajang halus daun jeruk
3

Haluskan bumbu halus
4

Masukkan semua bahan dalam wadah. aduk hingga tercampur rata
5

Panaskan minyak dengan api sedang. celupkan cetakan kembang goyang.
6

Celupkan cetakan dalam adonan kue jangan sampai tenggelam.
7

Angkat dan celupkan kedalam minyak panas. goyangkan sampai adonan lepas dari cetakan.
8

Goreng sampai matang.
9

Angkat dan tiriskan..