Dadar Gulung Pisang Coklat

Name: Dadar Gulung Pisang Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu (segitiga); 2 butir telur; 2 sdm gula pasir; 2/3 sdt garam; pasta coklat (sampai warna yang diinginkan); 550 ml air; 30 ml minyak sayur; 50 gr DCC; 70 gr SKM coklat; 1 sdm gula pasir; 200 ml air; 1 sdm tegigu (larutkan dengan sedikit air); bahan lain; secukupnya pisang matang (tanduk, kepok, raja); secukupnya margarin

Pramest @Pramest04

Salah satu cemilan kesukaana anak2.

Lebih banyak

Dadar Gulung Pisang Coklat

Pramest @Pramest04

Salah satu cemilan kesukaana anak2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 grtepung terigu (segitiga)
2 butirtelur
2 sdmgula pasir
2/3 sdtgaram
pasta coklat (sampai warna yang diinginkan)
550 mlair
30 mlminyak sayur
bahan vla
50 grDCC
70 grSKM coklat
1 sdmgula pasir
200 mlair
1 sdmtegigu (larutkan dengan sedikit air)
bahan lain
secukupnyapisang matang (tanduk, kepok, raja)
secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakar pisang dengan teflon yang sudah diolesi margarin sampai pisang layu
2

Untuk kulit..
campurkan semua bahan, aduk menggunakan wisk sampai tercampur rata, saring. Diamkan 15 menit..
3

Sambil menunngu adonan kulit, buat adonan vla.
Dengan api sedang, larutkan DCC lalu masukkan semua bahan kecuali terigu, aduk sampai mendidih. lalu masukkan terigu masak sampai mengental. angkat dan sisihkan
4

Lanjutkan membuat kulit dadar coklat..
Masukkan 1 centong adonan ke wajan anti lengkte, ratakan atau bisa juga celupkan wajan walik kedalam adonan, masak dengan api kecil sampai pinggirannya kering. angkat..
5

Sambil membuat kulit, lipat adonan..
lebarkan kulit, isi dengan pisang lalu tuang vla dan lipat seperti melipat risol. lakukan sampai adonan habis

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pramest @Pramest04

pada 20 Maret 2025 02.40

Resep yang diterbitkan disini udah aku nyoba. di 'catet' disini biar ga lupa sama resep dan tahapannya..harap maklum kalo foto nya ga aesthetic, soalnya baking atau cooking sambil nyontek, suka lupa buat ambil gambar..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Pasta Telur Cokelat Pisang Sayuran Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya