#978 Tongseng Sayap Ayam

Name: #978 Tongseng Sayap Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 buah tomat, iris-iris; 1 batang bawang pre, iris-iris; 10 lembar kubis, potong-potong; 1 buah cabai merah besar, iris serong; 5 buah cabai rawit utuh; Secukupnya kecap manis; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 20.03.2025 | GAS 048
Sedaaap.. Meski tanpa santan, tongseng ini nagihin banget. Cocoklah sebagai hantaran bagi tetangga, jadi berkesan pastinya.

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HantaranBerkesan2025
#CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek07 #TongsengSayapAyam #KulinerNusantara

📆 20.03.2025 | GAS 048
Sedaaap.. Meski tanpa santan, tongseng ini nagihin banget. Cocoklah sebagai hantaran bagi tetangga, jadi berkesan pastinya.

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HantaranBerkesan2025
#CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek07 #TongsengSayapAyam #KulinerNusantara

Lebih banyak

#978 Tongseng Sayap Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

96 orang berencana membuat resep ini

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 20.03.2025 | GAS 048
Sedaaap.. Meski tanpa santan, tongseng ini nagihin banget. Cocoklah sebagai hantaran bagi tetangga, jadi berkesan pastinya.

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HantaranBerkesan2025
#CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek07 #TongsengSayapAyam #KulinerNusantara

📆 20.03.2025 | GAS 048
Sedaaap.. Meski tanpa santan, tongseng ini nagihin banget. Cocoklah sebagai hantaran bagi tetangga, jadi berkesan pastinya.

#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HantaranBerkesan2025
#CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek07 #TongsengSayapAyam #KulinerNusantara

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

500 grsayap ayam
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1 buahtomat, iris-iris
1 batangbawang pre, iris-iris
10 lembarkubis, potong-potong
1 buahcabai merah besar, iris serong
5 buahcabai rawit utuh
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

40 menit

1

Potong sayap menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih dan sisihkan. Chopper bumbu halus, dan siapkan bumbu lainnya.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan potongan sayap, lalu aduk rata. Masak sebentar hingga sayap berubah warna.
3

Tambahkan air, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Masukkan potongan kubis, cabai merah besar, dan cabai rawit. Aduk merata.
4

Setelah kubis setengah matang, matikan api kompor lalu masukkan irisan tomat dan bawang pre. Aduk rata dan sajikan hangat. Enjoyy..😘😘

Arlina dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

pada 20 Maret 2025 15.27

Kota Denpasar, Bali - Indonesia

Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongseng Sayap Ayam Tongseng Sayap Ayam

Selain enak, rasa kaldu ayam dan bumbu rempah-rempahnya terasa banget di olahan tongseng ini gaes...

Mamae Kirei
Tongseng Sayap Ayam Tongseng Sayap Ayam

Tongseng gak melulu pakai daging kambing kan, yg nggak doyan kambing bisa pakai daging ayam.Di jamin sama mantulnya 😋#SennaKitchen_#SennaCooking#cookpad#cookpad_id#cookpad_indonesia

Nirwasita Senna💞
Tongseng Sayap Ayam Tongseng Sayap Ayam

Bismillahirrahmanirrahim....Mengawali tahun 2025 dengan semangat menulis lagi di Cookpad.Ditambah ada penyemangat makin on, dengan hadirnya challenge baru. Yups ada GAS,, yg bikin nge gasssss masaknya.Udh ikutan belom nih mba say@Ratna_Prawesti@Suzan1011@Herlyna_dhitian#tiketGAS2025#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang

Mba’Oppie_Kitchen
Tongseng Sayap Ayam Tongseng Sayap Ayam

Akibat WFH, jadi kepingin masak terus.

Fitria Agustina Hartati
Tongseng Sayap Ayam Tongseng Sayap Ayam

Punya sayap tp gak banyak, pgn menu yg berbeda yowes dibikin tongseng saja. Barakallah utk kita semua #mamazoy #PekanPosbarAyam

Dwi Susanti
Tongseng sayap ayam Tongseng sayap ayam

Sayap ayam dimasak tongseng, enak jugaaaa...

Ema Rahmah Fauziyah
Tongseng sayap ayam Tongseng sayap ayam

Ini tongseng ayam versi no spicy ya, ga dikasi cabe. karena biar bocil juga doyan 😊😊😊

Maryam O'Brian
Tongseng sayap ayam Tongseng sayap ayam

Mon maap ini tongsengnya beda sama tongseng pada umumnya.Biasanya pake ayam filet mentah, krn punyanya sayap jd ku ungkep bumbu dan goreng setengah garing. Tetep enaq kok 😛

Adhista Pratama Putri
Tongseng sayap ayam Tongseng sayap ayam

seilla oktaviani
Tongseng sayap ayam Tongseng sayap ayam

Resep : tintin rayner. Terimakasih resepnya recomended banget.resep asli pake ayam filet . Setiap masak tongseng ayam ini semuanya pasti suka, aromanyaa huuu menggugah selera...

Kery
Tongseng (sayap) ayam Tongseng (sayap) ayam

Idul adha identik dg daging sapi&kambing.. Berhubung sy tdk suka daging, ambil alternatif lain.. Dan jadilah tongseng sayap ayam ini

Epry Listyani
Tongseng Ayam (Sayap Ayam) Tongseng Ayam (Sayap Ayam)

punya stok sayap, bngung mau masak apa, jadinya masak tongseng, sayao biaa diganti daging juga ya..

Doriehan

Rekomendasi Resep Lainnya