🍟 Kentang goreng rasa KFC
Ramadhan itu moment paling nyaman buat aku untuk masak, terutama masak cemilan. Karena kebiasaan kami, buka puasanya pake jajanan dan pasti harus banyak. Karena anggota keluarganya juga banyak. Sayang banget kalo beli diluar akan terasa borosnya. Paling bener buat sendiri.
Kentang goreng salahsatu cemilan favorit keluarga kami. Resep ini beneran enak, cocol ke saus, beneran berasa kayak di KFC 🤤
Kemaren buat, hari ini buat lagi saking nagihnya
#WesternFood #GAS2025 (8)
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1381390
🍟 Kentang goreng rasa KFC
Ramadhan itu moment paling nyaman buat aku untuk masak, terutama masak cemilan. Karena kebiasaan kami, buka puasanya pake jajanan dan pasti harus banyak. Karena anggota keluarganya juga banyak. Sayang banget kalo beli diluar akan terasa borosnya. Paling bener buat sendiri.
Kentang goreng salahsatu cemilan favorit keluarga kami. Resep ini beneran enak, cocol ke saus, beneran berasa kayak di KFC 🤤
Kemaren buat, hari ini buat lagi saking nagihnya
#WesternFood #GAS2025 (8)
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1381390
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang, rendam ke wadah berisi air. Lalu potong2 stick kentang dengan ketebalan yang diinginkan. Rendam ke air
- 2
Cuci bersih potongan kentang hingga air rendaman menjadi bening.
- 3
Siapkan panci, rebus air yang cukup untuk merendam kentang hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.
- 4
Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang ke toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung.
- 5
Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.
- 6
Setelah beku, panaskan minyak yang cukup untuk merendam kentang. Goreng kentang hingga setengah matang. Jika sudah setengah matang. Tiriskan. Lalu biarkan kentang dingin. Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat.
- 7
Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam/ bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas. Cocol saos tomat bener2 berasa vibes KFC nya🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar