🍰Zebra cake putih telur
Dari kecil suka liat ibu dan tetangga buat cake untuk sajian lebaran. Sekarang pun ibu suka beli cake untuk sajian lebaran.
Kali ini aku mau buat cake tapi dengan putih telur. Karena putih telurnya masih sisa banyak banget walaupun udah dibuat lidah kucing.
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5770328
🍰Zebra cake putih telur
Dari kecil suka liat ibu dan tetangga buat cake untuk sajian lebaran. Sekarang pun ibu suka beli cake untuk sajian lebaran.
Kali ini aku mau buat cake tapi dengan putih telur. Karena putih telurnya masih sisa banyak banget walaupun udah dibuat lidah kucing.
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/5770328
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan api sedang. olesi loyang dengan margarin dan taburan tipis tepung atau alasi baking papper olesi lagi margaring tipis
- 2
Mixer putih telur, gula, garam, sp, vanila sekitar 13 - 20 menitan dengan speed sedang hingga tinggi sampai kental berjejak. (Di foto belum berjejak ya)
- 3
Masukan terigu bertahap sambil di ayak. mixer pakai speed 1, jangan over mix biar gak bantet.
- 4
Masukan skm, minyak, margarin secara bertahap, mixer sebentar ratakan dengan spatula hingga tercampur
- 5
Tuang adonan, pusatkan ditengah2 loyang. Mulai dari warna putih, tuangi lagi atasnya dengan warna coklat, lalu pink. Lakukan berulang kali hingga habis.
- 6
Panggang pakai api sedang agak kecil hingga matang sempurna. saat kecoklatan lakukan tesr tusuk kalau tidak ada yang nempel artinya cake sudah matang (jangan overbake ya bisa mengurangui kelembababan)
- 7
Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 tanpa pewarna, 1nya beri pasta coklat, 1 beri pewarna ungu/pink/sesuai selera
- 8
Tuang adonan, pusatkan ditengah2 loyang. Mulai dari warna putih, tuang lagi atasnya dengan warna coklat, lalu ungu.. lakukan berulang-ulang hingga adonan habis. Panggang dengan api sedang agak kecil hingga matang sempurna. Lakukan test tusuk kalau tidak ada yang nempel artinya cake sudah matang (jangan overbake ya bisa mengurangui kelembababan)
- 9
Tuang adonan, pusatkan ditengah2 loyang. Mulai dari warna putih, tuang lagi atasnya dengan warna coklat, lalu ungu.. lakukan berulang-ulang hingga adonan habis. Panggang dengan api sedang agak kecil hingga matang sempurna. Lakukan test tusuk kalau tidak ada yang nempel artinya cake sudah matang (jangan overbake ya bisa mengurangui kelembababan)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar