ตั้งกระทะใส่น้ำมันน้ำพริกกับกระเทียมโขลกให้พอหยาบๆใส่ลงผัดให้หอมจากนั้น เปิดปลากระป๋องเทใส่ลงไป

นำผักคะน้ามาหั่นตามชอบใส่ลงไปในกระทะที่มีปลากระป๋องอยู่ใช้ตะหลิวหั่นปลากระป๋องเป็นชิ้นใหญ่ๆ

แล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมน้ำปลาน้ำเปล่าเล็กน้อยชิมรสตามชอบตักเสิร์ฟ