ชีสเค้กหน้าไหม้ คีโต Basque Burnt Cheesecake Keto
อยากทานขนม แต่งดน้ำตาล เลยทำชีสเค้กทานเอง ทำง่ายมาก และอร่อยมาก ทานคู่กับกาแฟดำ คือเลิศ ปล. สูตรนี้ไม่หวานมากนะคะ กำลังดีเลย
ชีสเค้กหน้าไหม้ คีโต Basque Burnt Cheesecake Keto
อยากทานขนม แต่งดน้ำตาล เลยทำชีสเค้กทานเอง ทำง่ายมาก และอร่อยมาก ทานคู่กับกาแฟดำ คือเลิศ ปล. สูตรนี้ไม่หวานมากนะคะ กำลังดีเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาส่วนผสมทุกอย่างใส่ภาชนะ ใช้ตะกร้อคนจนเริ่มเนียน แต่มันจะไม่เนียนละเอียดเท่าใช้เครื่องตี ไม่เป็นไร ตีนานมันเมื่อย
- 2
นำกระดาษไขรองแม่พิมพ์ เททุกอย่างลงไปโลด
- 3
กระแทกๆ ตบๆ แม่พิมพ์กับโต๊ะ ให้เนื้อครีมมันลงไปเพื่อไล่ฟองอากาศ
- 4
นำใส่หม้ออบลมร้อน ใช้อุณหภูมิ 165องศา 30 นาที
- 5
อบต่ออีก 15 นาทีด้วยอุณหภูมิ 200 องศา เค้กจะสุกกำลังดี และได้สีสันที่สวยงาม
- 6
พักเค้กไว้ก่อนรอจนมันเย็น ของอร่อยต้องใจเย็นๆ พอหายเย็นแล้วเอาไปเข้าช่องฟรีซอี๊กกก ประมาณ 3 ชั่วโมง ให้เค้กมันเซ็ตตัว
- 7
เอามาหั่นแบ่งทานได้ 8 ชิ้น เวลาหั่นแต่ละครั้ง แนะนำว่าเช็ดมีดด้วยทั้ง 2 ด้าน ไม่งั้นมันจะเลอะโดนหน้า ไม่สวย
- 8
เชิญรับประทาน อย่าทานเยอะนะวันละชิ้นพอ แค่พอหายอยากขนม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น