Tim Ikan Bawal

Name: Tim Ikan Bawal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal; 1 buah jeruk nipis; 1 ruas jahe; 1 batang bawang pre; 3 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 siung bawang putih, cincang kasar; 1 batang daun bawang pre; secukupnya air

Anggi Lestiara @anggilstiar

Malang

#HariKankerPayudara2025 #GAS2025

Lebih banyak

Tim Ikan Bawal

Anggi Lestiara @anggilstiar

Malang

#HariKankerPayudara2025 #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bawal
1 buahjeruk nipis
1 ruasjahe
1 batangbawang pre
3 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
Bahan Saus
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 siungbawang putih, cincang kasar
1 batangdaun bawang pre
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan bawal. Marinasi dengan garam, lada, dan air jeruk nipis selama 10 menit. Iris tipis bawang putih, jahe, dan daun bawang pre.
2

Tata daun bawang pre, irisan jahe, dan irisan bawang putih sebagai alas mengukus ikan. Jika tidak ada mangkuk kaca tahan panas, bisa menggunakan mangkuk aluminium atau aluminium foil. Tata ikan diatasnya lalu taburi dengan irisan bawang pre, bawang putih, dan jahe. Kukus selama 30-40 menit.
3

Untuk bahan sausnya, rebus semua bahan hingga mendidih. Siram pada ikan yang sudah matang. Sajikan