Terang Bulan

Name: Terang Bulan
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram terigu protein rendah; 1/2 sdt ragi instan; 150 gram gula pasir; 600 ml air matang/susu cair; 1/4 sdt baking powder; 3 butir telur; 1/4 sdt garam; 1 sdm margarin dicairkan; secukupnya keju cheddar parut; secukupnya susu kental manis

Vida Fara @cook_2515683

Kebanyakan orang menyebut jajanan ini martabak manis,tapi ditempat saya orang menyebutnya terang bulan.sering saya bikin jajanan ini,tapi jujur baru kali ini jd bisa berserat

Lebih banyak

Terang Bulan

Vida Fara @cook_2515683

Kebanyakan orang menyebut jajanan ini martabak manis,tapi ditempat saya orang menyebutnya terang bulan.sering saya bikin jajanan ini,tapi jujur baru kali ini jd bisa berserat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

15 porsi

500 gramterigu protein rendah
1/2 sdtragi instan
150 gramgula pasir
600 mlair matang/susu cair
1/4 sdtbaking powder
3 butirtelur
1/4 sdtgaram
1 sdmmargarin dicairkan
bahan isinya
secukupnyakeju cheddar parut
secukupnyasusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur semua bahan kering kecuali garam.Aduk sambil dituangi air/susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.Masukkan telur
2

Masukkan mentega cair dan garam kemudian kocok menggunakan mixer dgn kecepatan sedang saja. Kocok hingga tercampur rata.diamkan 30 menit
3

Panaskan cetakan...bisa menggunakan wajan teflon.kali ini saya pake cetakan kue lumpur. Tuang adonan tunggu hingga adonan bergelembung lalu tutp cetakkan
4

Masak hingga matang lalu angkat,olesi dg margarin. Setelah itu beri topping/bahan isian sesuai selera