Apem Sakura
Biasanya di daerahku klo muludan suka bikin apem mekar. Kali ini aku buat apem versi yg ga mekar. Resep dr fridajoincoffe. Apemnya empuuuk dan manis. Klo ga suka yg manisnya berasa banget, boleh dikurangi gulanya
Apem Sakura
Biasanya di daerahku klo muludan suka bikin apem mekar. Kali ini aku buat apem versi yg ga mekar. Resep dr fridajoincoffe. Apemnya empuuuk dan manis. Klo ga suka yg manisnya berasa banget, boleh dikurangi gulanya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air dan gula pasir, masak diatas kompor sampai gula larut. Tidak usah sampai mendidih
- 2
Campur tepung beras, tepung segitiga, tape yg dihaluskan. Sisihkan.
- 3
Masukan campuran tepung kedalam air gula yang MASIH HANGAT sedikit sedikit sampai rata dan tidak menggerindil. Saya disaring agar lembut
- 4
Masukan ragi instan. Guna air gula masih hangat agar ragi aktif. Kemudian tutup serbet diamkan 30 menit sampai berbuih.
- 5
Setelah 30 menit masukan baking powder aduk rata sampai buih hilang. Bagi adonan beri perisa. Sisihkan.
- 6
Panaskan dandang sampai beruap. Pakai api sedang. Bungkus tutup dandang dengan serbet agar uap air tdk menetes
- 7
Oles cucing dengan minyak. Masukan adonan yg telah di beri perisa. Saya jadi 12 buah. Kukus dengan api sedang selama 25 menit, atau sampai matang. Angkat. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar