Overnight soft bun
Keluarga kecil ku semua penggemar roti... kata suami dan anak2ku cuma sama bunda bisa makan roti panas2 ..ini aq bagi resep andalan yg sering aq pakai resep dri cc tintinryner.
Bikin kira2 16 jam sebelumnya
aku pakenya kan pagi,aku bikin biang sore sebelumnya yah
150 gr Tepung Protein tinggi mis Cakra
150 cc air hangat kuku & 1/4 sdt Ragi (aduk rata)
Aduk smua bahan jadi 1 pake sendok aja,diamkan di suhu ruang 1 jam lalu masukkin kulkas tutupin cling wrap atasnya ya
Overnight soft bun
Keluarga kecil ku semua penggemar roti... kata suami dan anak2ku cuma sama bunda bisa makan roti panas2 ..ini aq bagi resep andalan yg sering aq pakai resep dri cc tintinryner.
Bikin kira2 16 jam sebelumnya
aku pakenya kan pagi,aku bikin biang sore sebelumnya yah
150 gr Tepung Protein tinggi mis Cakra
150 cc air hangat kuku & 1/4 sdt Ragi (aduk rata)
Aduk smua bahan jadi 1 pake sendok aja,diamkan di suhu ruang 1 jam lalu masukkin kulkas tutupin cling wrap atasnya ya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan a dengan bahan biang
- 2
Uleni sampai tercampur rata atau kalis
- 3
Masukan bahan b dan uleni lagi sampe kalis elastis sampai adonan window pane
- 4
Proofing selama 1 jam sampai mengembang 2 x lipat
- 5
Setelah mengembang kempiskan adonan dan uleni sebentar saja.bentuk sesuai selera dan proofing 30 menit
- 6
Beri toping dan isian aq pake isian keju
- 7
Panggang 15 menit di suhu 180 °c siap di santap bersama keluarga dirumah
- 8
Ini yg isian keju.selamat menikmati
- 9
Bisa untuk adonan burger juga loh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Overnight Soft Bun Overnight Soft Bun
Suka banget sm resepnya ci tintinrayner, ini k 3 kalinya bikin. Sore tiba tiba suami mau dibuatin roti, akhirnya br jam set 9 mlm eksekusi biangnya, sambil aku bilang makannya br bs besok sore😂😂.Apesnya waktu lg profing biabg di suhu ruangan eeeh aku kelupaan n ketiduran sampe jam 4 pagi waktu subuh br keinget. Takut gagal, pengen aku buang, tp lg berusaha mikir nya pelan, fungsinya dimasukin kulkas adalah memperlambat kerja ragi. Ok lah jd langsung aku masukin chiller, berharap berhenti fermentasinya, 2 jam di chiller aku pindah ke kulkas bawah. Jam 10 udh nyerah liat adonannya dan nyium bau asemnya? Tp kata suami jangan dibuang, tetep dibikin aja dia bakal tetep makan. Ok deh akhirnya jam 12 siang di eksekusi.
-
Overnight Soft Bun Overnight Soft Bun
Source : TintinraynerBikin roti sendiri itu ternyata lumayan susah, cuma klo lihat hasil nya kayak gini sech dibawa happy aja. Ini saya gunakan 2 resep, makanya hasilnya banyak 😉. Untuk resep, saya gunakan resep nya ce tintinrayner. Izin share resep nya ce 😊
-
Overnight soft bun Overnight soft bun
Roti ulir milky chocolate sistem biangSc : @tintinrayner (IG)
-
Overnight Soft Bun Overnight Soft Bun
Roti pertama yg pernah saya bikin selain dough pizza. Milih yg overnight sebenarnya krn punya anak bayi jd biar gampang manage waktunya 😂 resep nya ci tintin rayner 😍 adonan biang diinapkan d chiller 16 jam sebelumnya. Ini yg bikin roti awet walopun tanpa pengawet dan ttp empuk berhari2 😍😍. Jd favorit drmh sayaa...makasih cici cantikk resep simple but amazingnya 😙
-
Overnight Soft Bun Overnight Soft Bun
Pertama kali coba roti ini...isiannya pakai isiannya keju manis Mba ribka arini yg sdh sy posting sebelumnya...
-
Overnight soft bun/ bread Overnight soft bun/ bread
Ini percobaan kedua pake overnight sponge dough.. percobaan pertama kurang empuk.. ga tau mgkin pengaruh lupa klamaan adonan biang d suhu ruang..Source by tintin rayner
-
-
Overnight Soft Bun Overnight Soft Bun
Source : Tintin Rayner...... Roti ini mirip di gerai gerai roti terkenal di luar sana... Super lembut dan memiliki pori-pori yang rapat juga tahan selama berhari hari#OneRecipeOneTree#CookpadCommunity_Tangerang
-
Overnight Soft Bun Overnight Soft Bun
Lihat2 ig ci Tintinrayner tertarik dg metode'overnite'..Awalnya khawatir bakalan 'gatot'(gagal total)...Ternyata memang empuk pake buanget . .Abaikan bentuknya . ..selainya ada yg meleleh keluar...heeeheeMakasih ci Tintinrayner . ..
-
Over Night Soft Bun Over Night Soft Bun
Rotinya ga kalah sama yg d mall2 ^^. Buat dirumah yuk. Source: Tintin Rayner.
-
Over night soft bun Over night soft bun
penasaran dengn cara bikin nya kok bisa judul nya over night...ada waktu senggang langsung coba😁😁...roti nya lembut dan enak.. walaupun agk gosong di pojok2 atas🤣🤣
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar