Tumis Kencan ( Kentang Kacang ) Bumbu Kuning

Name: Tumis Kencan ( Kentang Kacang ) Bumbu Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kentang; 200 gram Kacang panjang; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 sdt Merica bubuk; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 7 biji Cabai rawit; 3 biji Kemiri; secukupnya Salam dan Laos

Eva Venty Ristanti @humaira

Berau, Kaltim

Punya kacang panjang tapi cuma sedikit, dan ada kentang, akhirnya ku campur aja.

Lebih banyak

Tumis Kencan ( Kentang Kacang ) Bumbu Kuning

Eva Venty Ristanti @humaira

Berau, Kaltim

Punya kacang panjang tapi cuma sedikit, dan ada kentang, akhirnya ku campur aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 gramKentang
200 gramKacang panjang
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1/2 sdtMerica bubuk
2 cmJahe
2 cmKunyit
7 bijiCabai rawit
3 bijiKemiri
secukupnyaSalam dan Laos

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong-potong kacang panjang kira-kira 2 cm. Kupas kentang dan potong dadu ukuran 1 cm. Kemudian cuci kedua bahan tersebut.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih, merica,kunyit,jahe dan kemiri sampa halus.
3

Tumis bumbu halus beserta salam dan laos sampai harum, kemudian masukkan kentang, tumis sebentar dan tambahkan air. Masak kentang sampai setengah matang.
4

Kemudian masukkan kacang panjang dan tambahkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk sebentar.
5

Tunggu sampai kacang panjang dan kentang matang. Lalu angkat dan sajikan.