Bolu Gulung Kukus (Lembut & Ekonomis)
Ini bolu gulung perdana aku sebelum punya oven tapi sudah gatel banget mau coba eksekusi bolgul hehehe... pakai loyang ukuran 24x24cm, bisa pakai ukuran yang sedikit lebih besar karena menurut saya terlalu tebal, but still yummy~ ofc :)
Bolu Gulung Kukus (Lembut & Ekonomis)
Ini bolu gulung perdana aku sebelum punya oven tapi sudah gatel banget mau coba eksekusi bolgul hehehe... pakai loyang ukuran 24x24cm, bisa pakai ukuran yang sedikit lebih besar karena menurut saya terlalu tebal, but still yummy~ ofc :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula, telur dan SP sampai putih mengembang (kurang lebih 15 menit) dengan kecepatan tinggi.
- 2
Campur tepung terigu, tepung maizena & susu bubuk, aduk rata. Turunkan kecepatan mixer hingga paling rendah, lalu masukan ke dalam adonan gula, telur, SP secara bertahap (saya aduk pakai spatula saja karena mixer turbo, kecepatan paling rendah tetap kencang).
- 3
Masukan mentega cair, aduk hingga rata.
- 4
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan alasi kertas roti.
- 5
Kukus selama (kurang lebih) 20 menit.
- 6
Siapkan kertas roti baru untuk menggulung.
- 7
Angkat kue dari kukusan, lalu keluarkan dengan cara dibalik diatas kertas roti baru, lepas kertas roti yang menempel pada kue.
- 8
Gulung kue selagi panas, lalu dibuka kembali, dinginkan kue, oleskan buttercream/selai secara merata diatas permukaan kue, lalu gulung kembali. Masukan ke dalam kulkas selama 10 menit agar tampilan kue lebih cantik. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar