Bolu kukus Marmer 3 telur
Biasanya bikin bolu dibakar, tpi karna males keluarin oven jd di kukus deh. Ternyata enak juga, lembut meski ga selegit kalo di oven.
Bolu kukus Marmer 3 telur
Biasanya bikin bolu dibakar, tpi karna males keluarin oven jd di kukus deh. Ternyata enak juga, lembut meski ga selegit kalo di oven.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Sisihkan. Panaskan kukusan dengan api kecil.
- 2
Mixer/kocok Bahan A sampai pucat dan kental berjejak. Matikan mixer.
- 3
Masukkan bahan B sambil diayak. Note: masukkan secara bertahap, sambil diaduk2 menggunakan spatula, jika sudah semua tepung dimasukkan mixer dgn kecepatan rendah hingga sampai tercampur rata saja. Matikan mixer.
- 4
Masukkan santan, aduk rata.
- 5
Masukkan minyak, aduk rata dengan teknik aduk balik. Pastikan semua tercampur rata.
- 6
Bagi adonan menjadi 2 sama rata.
- 7
Ambil salah satu adonan lalu campurkan dengan cokelat bubuk, jika tidak ada boleh pakai pewarna makanan cokelat. Aduk rata, sisihkan.
- 8
Tambahkan susu bubuk pada adonan di wadah satunya lagi, aduk rata. Sisihkan.
- 9
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dilumuri dengan mentega, tuang adonan selang seling antara warna putih dan cokelat ato tuang adonan sesuai selera.
- 10
Masukkan ke dalam kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu, lalu kukus selama 35 menit dengan api kecil.
- 11
Jika sudah 35 menit, baikknya dilakukan test tusuk, jika sudah tidak ada adonan yg menempel di tusukan berarti sudah matang.
- 12
Angkat adonan, tunggu hingga suhu kue turun. Lalu pindahkan ke piring saji.
- 13
Potong2, kue siap disajikan dan disantap bersama keluarga.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada eceu Rika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar