Sambel Pencit Mak Nyuss

Name: Sambel Pencit Mak Nyuss
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pencit/Mangga Muda (ukuran kecil); 4 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih, yang besar; 7 biji Cabai rawit; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir

Eva Venty Ristanti @humaira

Berau, Kaltim

Ada mangga muda tapi masih terlalu asam, akhirnya muncul ide buat sambel ini.

Lebih banyak

Sambel Pencit Mak Nyuss

Eva Venty Ristanti @humaira

Berau, Kaltim

Ada mangga muda tapi masih terlalu asam, akhirnya muncul ide buat sambel ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

2 buahPencit/Mangga Muda (ukuran kecil)
4 siungBawang merah
1 siungBawang putih, yang besar
7 bijiCabai rawit
1 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas pencit lalu cuci hingga bersih. Kemudian parut menggunakan parutan pepaya / belewah hingga berbentuk seperti mi tapi pendek.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,garam dan gula, setelah halus dan tercampur rata masukkan parutan pencit. Campur sambil ditekan tekan sedikit menggunakan munthu.
3

Sambel pencit siap dinikmati bersama bebek atau ayam goreng.