Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr slice beef tanpa lemak; 3 sdm Tepung maizena; 200 ml Minyak goreng; 1 bawang bombay besar potong kotak; 4 bawang putih geprek cincang; 1 paprika merah potong kotak; 50 ml saus lada hitam; 20 ml kecap manis; jika perlu Garam; Jika perlu kaldu jamur; 2 sdm air

Pritha Pitaloka @pritha_pitaloka

Bandung

Sapi Lada Hitam

Pritha Pitaloka @pritha_pitaloka

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

300 grslice beef tanpa lemak
3 sdmTepung maizena
200 mlMinyak goreng
1bawang bombay besar potong kotak
4bawang putih geprek cincang
1paprika merah potong kotak
Bahan Saus
50 mlsaus lada hitam
20 mlkecap manis
jika perluGaram
Jika perlukaldu jamur
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lumuri slice beef dengan tepung maizena
2

Goreng dalam minyak panas api besar hingga berkulit. Sisihkan
3

Tumis sebentar bawang putih,bawang bombay dan paprika. Angkat
4

Dengan sisa minyak menumis, masukkan saus lada hitam,kecap manis, air, garam dan kaldu. Masak hingga mendidih dan kental
5

Masukkan daging, aduk rata. Terakhir masukkan tumisan bawang paprika. Aduk rata cepat. Matukan api dan angkat