Oseng Balakutak
Kemarin pas di pasar si bungsu liat ini dan bilang mau. Awalnya ragu karena belum pernah masak tapi karena si kecil semangat mau makan jadi ya uda di beli. Ternyata dengan bumbu sederhana rasanya mantap. Si kecil sampai 3x nambah dan masih mau nambah kalo ga dilarang mah hehe... Alhamdulillah masyaallah. Ini karena ragu cuma beli 1/4 kg jadinya cuma sedikit. Next beli yang banyak.
Oseng Balakutak
Kemarin pas di pasar si bungsu liat ini dan bilang mau. Awalnya ragu karena belum pernah masak tapi karena si kecil semangat mau makan jadi ya uda di beli. Ternyata dengan bumbu sederhana rasanya mantap. Si kecil sampai 3x nambah dan masih mau nambah kalo ga dilarang mah hehe... Alhamdulillah masyaallah. Ini karena ragu cuma beli 1/4 kg jadinya cuma sedikit. Next beli yang banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan balakutak, potong dan beri dengan perasan jeruk lemon agar amis berkurang, diamkan +-10 menit lalu bilas lagi
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk lalu tambahkan balakutak yang telah bersih, boleh tambah dikit air aja nanti juga keluar air
- 4
Tambahkan gula garam penyedap, merica, asem jawa aduk aduk hingga mendidih, tutup katel
- 5
Setelah agak lama tes rasa dan icip balakutak jangan sampai alot ya, jadi jangan terlalu lama
- 6
Setelah matang siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar