Bolu Pisang
Cooksnap resepnya Bu Tini lagii @TiniRostiawati76 😍😍
Saya sudah beberapa kali buat, ada yg kurang berhasil, ada yg berhasil. Saya jadi mengenali kekurangannya, yaitu di pengadukan pakai spatula yg over mix. Saya lemah banget di sini Jadi saya sarankan bagi yg punya masalah seperti saya, pakai mixer dengan kecepatan rendah saja pada saat memasukkan bahan kering ke bahan basah, karena hanya sebentar saja adonan sudah tercampur rata.
Begitupun ketika menambahkan pisang dan margarine/minyak ke adonan, saya lebih baik pakai mixer. Dan Alhamdulillah anti drama 😆.
Markicobbbb resepnyaaa 🤩
Ini untuk link resep aslinya ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13600701
#Pais_RupiBungbuahan
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
Bolu Pisang
Cooksnap resepnya Bu Tini lagii @TiniRostiawati76 😍😍
Saya sudah beberapa kali buat, ada yg kurang berhasil, ada yg berhasil. Saya jadi mengenali kekurangannya, yaitu di pengadukan pakai spatula yg over mix. Saya lemah banget di sini Jadi saya sarankan bagi yg punya masalah seperti saya, pakai mixer dengan kecepatan rendah saja pada saat memasukkan bahan kering ke bahan basah, karena hanya sebentar saja adonan sudah tercampur rata.
Begitupun ketika menambahkan pisang dan margarine/minyak ke adonan, saya lebih baik pakai mixer. Dan Alhamdulillah anti drama 😆.
Markicobbbb resepnyaaa 🤩
Ini untuk link resep aslinya ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13600701
#Pais_RupiBungbuahan
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, oles loyang dengan margarine dan ditaburi tepung tipis-tipis. Lumatkan pisang, campur dengan essence vanilla
- 2
Campur semua bahan kering, tepung terigu, susu bubuk, bubuk cinnamon, baking soda, dan baking powder. Lalu ayak, sisihkan. Lelehkan margarine, sisihkan.
- 3
Campurkan telur, gula pasir, gula aren, cuka, dan garam, mixer hingga kental berjejak, kemudian matikan mixer
- 4
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata saja, jangan over mix ya, nanti adonan malah turun. Bisa juga pakai mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata saja, jangan terlalu lama dimixer. Tambahkan pisang, aduk rata atau mixer kembali masih dengan kecepatan paling rendah ya.
- 5
Tambahkan margarine cair, aduk rata. Disini juga bisa pakai mixer ya, malah lebih cepat ratanya. Dengan kecepatan paling rendah sampai kelihatan rata. Matikan mixer, aduk kembali secara perlahan dengan spatula untuk memastikan tidak ada margarine yg mengendap di bawah. Setelah dipastikan margarine sudah tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang, beri topping sesuai selera.
- 6
Panggang pada oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Saya pakai suhu 200°, oven saya 200° sama dengan 180°, panggang api bawah dulu selama 40 menit, lalu 20 menitnya pakai api atas bawah. Sesuaikan dengan panas oven masing-masing, ya. Karena setiap oven panasnya beda-beda. Test tusuk untuk kematangannya, kalau sudah tidak ada yg menempel, bolu sudah matang. Dan siap untuk disajikan setelah tidak panas 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar