خوراک نخود هندی (وگان)
نخود یکی از حبوبات فوق العاده است که من به خاطر پروتیین بالا و سیر کنندگیش خیلی دوستش دارم و معمولا در آشپزیم بیشتر از بقیه حبوبات ازش استفاده میکنم.
با دستور ساینا جون ♥️
خوراک نخود هندی (وگان)
نخود یکی از حبوبات فوق العاده است که من به خاطر پروتیین بالا و سیر کنندگیش خیلی دوستش دارم و معمولا در آشپزیم بیشتر از بقیه حبوبات ازش استفاده میکنم.
با دستور ساینا جون ♥️
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نخود رو از شب قبل خیس میکنیم و چند بار هم آبش رو عوض میکنیم. بعد آبپز میکنیم تا کاملا نرم بشه. من همیشه ۱۵ دقیقه در زودپز میپزم.
- 2
پیاز رو درشت رنده میکنیم. با روغن زیتون تفت میدیم تا نرم بشه ، سیر اضافه میکنیم و تفت میدیم. بعد گوجه رنده شده اضافه میکنیم و رب ، تفت میدیم تا آبش کشیده بشه. زردچوبه و نمک و فلفل قرمز و گرام ماسالا میریزیم.
- 3
نخود رو همراه با مقداری از آبش اضافه میکنیم. میذاریم بجوشه و آبش کم بشه.
- 4
در ظرف سرو کشیده و با گشنیز ساطوری شده سرو میکنیم.
- 5
گرم و لذیذه. در شب های سرد بیشتر هم می چسبه 👌
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)