ساطری پلو
ساطری پلو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آنرا متعلق به استان خراسان می دانند ، این غذای خوشمزه با کوفته قلقلی تهیه می شود.
میتونید از کوفته قلقلی مرغ هم در این غذا استفاده کنید.
#غذای_محلی
#ساطری_پلو
#سوپر_آشپز
ساطری پلو
ساطری پلو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آنرا متعلق به استان خراسان می دانند ، این غذای خوشمزه با کوفته قلقلی تهیه می شود.
میتونید از کوفته قلقلی مرغ هم در این غذا استفاده کنید.
#غذای_محلی
#ساطری_پلو
#سوپر_آشپز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رنده و آب گرفته شده را به همراه گوشت چرخکرده و نمک و ادویه ها و جعفری خرد شده خوب ورز داده و قلقلی درست کرده بعد در روغن سرخ میکنیم و از تابه بیرون میکشیم
- 2
هویج درشت رنده شده را در تابه ریخته و سرخ میکنیم تا نرم شود.بعد از تابه بیرون میکشیم
- 3
کشمش را در آب گرم خیسانده و از آب بیرون میکشیم بعد در روغن برای چند ثانیه تفت میدهیم و از تابه بیرون میکشیم
- 4
در نهایت برنج را آبکش کرده و یا مواد را لابه لای برنج ریخته و دم میکنیم یا برنج را سفید آبکش کرده و مواد را روی برنج دم کشیده شده میریزیم
- 5
با گوشت قلقلی و هویج سرخ شده و کشمش تفت داده شده و برنج زعفرانی غذامون رو تزئین میکنیم. نوش جان 🌸
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)