Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 15-17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam, cincang; 1 btr telur (yg kecil saja); 75 gr sagu tani / tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1 btg prei, rajang halus; 1 btg seledri, rajang halus; secukupnya tusuk sate; 3 siung bawang putih; secukupnya merica, garam, gula pasir; 1 butir telur, kocok lepas

Maria’s Kitchen @Maria_Kitchen

Surabaya

Akhirnya tibalah waktunya di penutupan GAS 2025 dgn tantangan unik yaitu menu masakan dgn berawalan huruf A/G/ S emang seru..kita harus berpikir apa yg harus dimasak sesuai dgn huruf yg kita mau..di sini sy pilih huruf " S " yaitu Sempol Ayam..yuk mari masak.....

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Lebih banyak

Sempol Ayam

Maria’s Kitchen @Maria_Kitchen

Surabaya

#PenutupGAS2025
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15-17 pcs

250 grdaging ayam, cincang
1 btrtelur (yg kecil saja)
75 grsagu tani / tapioka
2 sdmtepung terigu
1 btgprei, rajang halus
1 btgseledri, rajang halus
secukupnyatusuk sate
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
secukupnyamerica, garam, gula pasir
Bahan pencelup :
1 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan : telur dan tepung2an, cincang daging ayam / blender halus..
2

Campur semua bahan yg sdh dihaluskan dan dirajang halus jadi satu lalu tambahkan bumbu halus..aduk rata kemudian koreksi rasa..
3

Siapkan tusukan sate..balurkan daging halus ke tusukan sate sampai daging habis..
4

Rebus air sampai mendidih, masukkan sate / sempol ke dalam air mendidih..biarkan sampai mengapung lalu angkat dan dinginkan..bisa langsung digoreng dgn kocokan telur atau simpan di freezer jadi frozen food..sewaktu mau dimakan baru digoreng.....