Mie Kangkung Betawi

Name: Mie Kangkung Betawi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Dada Ayam uk. Sedang, fillet; 6 siung Bawang Putih; 1 sdm Ebi; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1 saset Kaldu Ayam; 1/2 sdt Merica Bubuk; 2 sdm Saus Tiram; 6 sdm Kecap Manis; 800 ml Air; 1 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit air; 4 Keping Mie Telur; 1 ikat Kangkung, siangi dan rebus matang; 100 gr Taoge, siram air panas; 1 sdm Bawang Goreng

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

SELAMAT ULANG TAHUN JEGARDAH 🤗✊

sc : Faluna's Kitchen
#KhasBetawi
#GAS2025

SELAMAT ULANG TAHUN JEGARDAH 🤗✊

sc : Faluna's Kitchen
#KhasBetawi
#GAS2025

Lebih banyak

Mie Kangkung Betawi

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

SELAMAT ULANG TAHUN JEGARDAH 🤗✊

sc : Faluna's Kitchen
#KhasBetawi
#GAS2025

SELAMAT ULANG TAHUN JEGARDAH 🤗✊

sc : Faluna's Kitchen
#KhasBetawi
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

Topping Ayam
1 buahDada Ayam uk. Sedang, fillet
6 siungBawang Putih
1 sdmEbi
1 sdtGaram
1 sdtGula Pasir
1 sasetKaldu Ayam
1/2 sdtMerica Bubuk
2 sdmSaus Tiram
6 sdmKecap Manis
800 mlAir
1 sdmMaizena, larutkan dengan sedikit air
Pelengkap
4 KepingMie Telur
1 ikatKangkung, siangi dan rebus matang
100 grTaoge, siram air panas
1 sdmBawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang putih dan ebi hingga harum, masukkan fillet ayam, aduk hingga berubah warna. Beri garam, gula, kecap manis, kaldu bubuk, saus tiram, merica dan air.
2

Masak hingga mendidih dan ayam matang, beri larutan maizena dan aduk hingga rata. Tes rasa
3

Rebus mie telur hingga matang dan tiriskan lalu siapkan bahan pelengkap.
4

Tata mie dan bahan pelengkap di piring, beri topping ayam dan bawang goreng. Sajikan