Bolkettam Luke 🍰 Bolu Ketan Hitam Lumer Keju🍰
Bolu viral Nan gampang, apa salahnya dicoba, and hasilnya memuaskan & enakk pool👍 Perpaduan Bolu yg tidak terlalu manis dengan keju nya yg pas di lidah
Happy cooking mom 🍳🍰
Bolkettam Luke 🍰 Bolu Ketan Hitam Lumer Keju🍰
Bolu viral Nan gampang, apa salahnya dicoba, and hasilnya memuaskan & enakk pool👍 Perpaduan Bolu yg tidak terlalu manis dengan keju nya yg pas di lidah
Happy cooking mom 🍳🍰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 dalam keadaan suhu ruang yah, telur jangan dlm keadaan dingin dr kulkas, biar kue mengembang sempurna
- 2
Keluarkan keju oles ke dlm mangkok, tambahkan kental manis, aduk merata, lalu masukan ke plastik segitiga (piping bag), simpan dulu ya mom 👌
- 3
Selanjutnya kita siapkan wadah untuk membuat adonan Bolunya, masukkan gula pasir, telur, SP dan Vanili, kocok dengan mixer speed paling tinggi, 5 - 7 menit adonan akan nampak putih kental berjejak
- 4
Masukan tepung ketan, me sambil diayak yah, kocok pakai mixer speed paling rendah sebentar saja asal rata
- 5
Lalu masukkan santan, minyak sayur / mentega cair, aduk balik pakai spatula ya mom, udah kecium deh harumnya..mmhh😋
- 6
Siapkan loyang ukuran diameter 20cm, olesi minyak sayur ya mom, biar gak lengket, masukkan setengah adonan, lalu kukus selama 15 menit, (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya, tutupnya pakai serbet bersih) biar air tidak jatuh ke adonan sampe nangis😭
- 7
Setelah 15 menit, potong bagian tengah kue, lalu masukan keju oles pakai piping bag, secara merata memutar yah sampai habis sambil goyang😂
- 8
Masukan kembali sisa adonan diatasnya, hentakkan loyangnya biar tidak ada udara, kukus lagi selama 20 - 25 menit
- 9
Tes Tusuk untuk meyakinkan kematangan kue nya yah mom.... jadi deh..☺️ alhamdulillah...siap disantap😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)