برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سینه را باادویه آب پز کرده وسپس ریش ریش کنید
- 2
برنج را آبکش کنید
- 3
درظرفی زرده تخممرغ رابایک پیمانه ماست و زعفران ونمک وفلفل خوب هم بزنیدونصف برنج را درآن ریخته وخوب مخلوط کنید
- 4
در قابلمه مقداری روغن ریخته وقتی گرم شدمقداری کنجد بریزیدوبرنج زعفرانی شده را ریخته وباپشت کفگیر خوب فشارداده وصاف کنید
- 5
پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهیدمرغ ریش شده را اضافه کرده و تفت دهید ادویه ها را اضافه کنید وزرشک وخلال بادام خیس خورده را اضافه کنید وهمه راباهم مقداری تفت بدهید
- 6
موادآماده شده را روی برنج بریزیدوخوب صاف کنیدسعی کنیدکنارها از موادنباشد
- 7
بقیه برنج را روی موادریخته وخوب فشارداده وصاف کنیدیک فنجان آب وزعفران وگلاب اضافه کرده و به مدت ۴۵ دقیقه دم کنید
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24856949
نظرات (4)