Bizcocho de naranja

Name: Bizcocho de naranja
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr Azúcar; Ralladura de 3 naranjas; 3 huevos a temperatura ambiente; 300 gr harina todo uso; 1/2 sobre levadura en polvo tipo Royal (unos 7 gramos); 1 pizca sal; 1 cdta esencia de vainilla; 160 ml aceite de oliva suave o de girasol; 80 gr Azúcar glass; 1 Ralladura de naranja; 2-3 cdas zumo de naranja

Cook_and_Jud @cook_and_jud

Tarragona

Jugoso y húmedo, desde luego no defrauda. Mi molde era alargado pero puedes usar también uno circular de aprox 20 cm. Recuerda engrasarlo bien y poner papel vegetal en el fondo. Vamos allá!

#bizcocho #naranja #merienda #desayuno

Jugoso y húmedo, desde luego no defrauda. Mi molde era alargado pero puedes usar también uno circular de aprox 20 cm. Recuerda engrasarlo bien y poner papel vegetal en el fondo. Vamos allá!

#bizcocho #naranja #merienda #desayuno

Bizcocho de naranja

Cook_and_Jud @cook_and_jud

Tarragona

Jugoso y húmedo, desde luego no defrauda. Mi molde era alargado pero puedes usar también uno circular de aprox 20 cm. Recuerda engrasarlo bien y poner papel vegetal en el fondo. Vamos allá!

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Jugoso y húmedo, desde luego no defrauda. Mi molde era alargado pero puedes usar también uno circular de aprox 20 cm. Recuerda engrasarlo bien y poner papel vegetal en el fondo. Vamos allá!

#bizcocho #naranja #merienda #desayuno

Guardada

Ingredientes

1 hora

8-10 raciones

180 grAzúcar
Ralladura de 3 naranjas
3huevos a temperatura ambiente
300 grharina todo uso
1/2 sobrelevadura en polvo tipo Royal (unos 7 gramos)
1 pizcasal
1 cdtaesencia de vainilla
160 mlaceite de oliva suave o de girasol
Glaseado
80 grAzúcar glass
1Ralladura de naranja
2-3 cdaszumo de naranja

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Precalentar el horno a 180 grados. Preparar el molde.
2

Mezclar el azúcar con la ralladura de naranja.
3

Incorporar los huevos uno a uno con ayuda de un batidor de varillas. No añadir el otro hasta que el anterior esté bien integrado.
4

Agregar la esencia de vainilla y el aceite. Integrar bien, sin necesidad de batir en exceso
5

Tamizar la harina y la levadura. Agregar en 2-3 tandas a la mezcla anterior. Por último, agregar el zumo de naranja e integrar bien.
6

Verter la masa en el molde y hornear unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. No abrir el horno los primeros 30 minutos.
7

Mientras se enfría preparar el glaseado: unir todos los ingredientes y mezclar bien. Si lo queremos más espeso añadiremos poco a poco algo más de zumo hasta obtener la textura deseada.

Guardada

Cooksnaps

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Cook_and_Jud @cook_and_jud

1 de julio de 2025 21:27

Tarragona

Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud

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