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塩鶏ガラ冷やしうどん
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塩鶏ガラ冷やしうどん-レシピのメイン写真

塩鶏ガラ冷やしうどん

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

暑かったので冷やしうどんにしてみました。
具は別で用意してね。
今回は乾麺のうどんを茹でましたが
冷凍うどんとかでも○

暑かったので冷やしうどんにしてみました。
具は別で用意してね。
今回は乾麺のうどんを茹でましたが
冷凍うどんとかでも○

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塩鶏ガラ冷やしうどん

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

暑かったので冷やしうどんにしてみました。
具は別で用意してね。
今回は乾麺のうどんを茹でましたが
冷凍うどんとかでも○

暑かったので冷やしうどんにしてみました。
具は別で用意してね。
今回は乾麺のうどんを茹でましたが
冷凍うどんとかでも○

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材料

1人分
  • うどん(乾麺) 100g
  • 水(うどんを茹でる用) 1Lくらい
  • スープ
  • ☆水(スープ用) 300ml
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1
  • ごま油(好みで最後に垂らす) 少々
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作り方

  1. 1

    スープを作る。耐熱性の丼に☆入れ、500Wで1分ほどチンする。マドラーなどで混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

    • 塩鶏ガラ冷やしうどん作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの湯でうどんを茹でる。茹でたら冷水でしめる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしておいた①にうどんを入れる。好みでごま油を垂らしたら完成!

    • 塩鶏ガラ冷やしうどん作り方3写真
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ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125
2026/07/11 05:36に公開
手間やコストを極力省けるレシピをアップしてます。
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冷やしうどん うどん 乾麺

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