Tumis pare teri Medan

Name: Tumis pare teri Medan
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Pare ukuran sedang; 1/2 ons teri Medan; 3 buah cabe keriting; 2 buah cabe ijo; 2 siung bawang merah (iris tipis); 1 siung bawang putih (geprek lalu cincang); secukupnya Lada bubuk; secukupnya saus tiram; secukupnya garam dan gula; secukupnya minyak goreng untuk menumis

Meylina Fitri @cook_7651797

Tasikmalaya

Saya dan ayah saya penggemar berat 'si pahit' ini. Awalnya gak suka, lama2 ketagihan. :D

Lebih banyak

Tumis pare teri Medan

Meylina Fitri @cook_7651797

Tasikmalaya

Saya dan ayah saya penggemar berat 'si pahit' ini. Awalnya gak suka, lama2 ketagihan. :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5-6 porsi

3 buahPare ukuran sedang
1/2 onsteri Medan
3 buahcabe keriting
2 buahcabe ijo
2 siungbawang merah (iris tipis)
1 siungbawang putih (geprek lalu cincang)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyasaus tiram
secukupnyagaram dan gula
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong pare (buang bijinya) lalu rendam dalam air garam kurang lebih 5 menit (supaya tidak terlalu pahit)
2

Buang air garam, cuci bersih pare.
3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum.
4

Masukan teri Medan.
5

Masukan pare, tambahkan garam dan gula.
6

Tambahkan saus tiram dan tumis sampai pare layu.