Campurkan semua bahan biang, aduk rata lalu masak di api sedang dengan di aduk terus sampai seperti papeda (kental dan transparan)

Selagi panas campurkan biang dengan sisa tepung, aduk perlahan sampai semua biang tercampur rata, buat bulat-bulat pipih sampai adonan habis

Goreng 1 kali dengan minyak panas (setengah matang) angkat sisihkan, kalau mau frozen tinggal tunggu dingin simpen di tempat tertutup lalu dimasukkan ke freezer

Selanjutnya goreng yang kedua dengan minyak panas sambil bolak-balik (hati-hati kadang cirengnya bisa meletus)

Angkat, lalu tiriskan

Ulek/blender semua bahan sambal rujak lalu cicipi, kalau mau juga bisa di masak dulu sampai mendidih atau mau langsung dicocol juga bisa