Potong tipis atau sesuau selera ayam fillet

Kasih perasan jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit. Pukul2 ayam guna nya agar cepat matang saat di masak

Cuci bersih dan masukkan bawang putih halus + lada + garam + Tepung serbaguna + bawang putih bubuk + susu uht smpai ayam terendam

Masukkan di dalam wadah tertutup dan letak di chiller kulkas 2 jam atau semalaman

Setelah itu keluarkan ayam dari kulkas. Aduk telur dlm wadah dan masukkan tepung roti dalam wadah.

Masukkan ayam di dalam telur yg udh diaduk td.. lalu balur dgn tepung roti sampai merata.

Lakukan terus sampai ayam habis. Lalu masukkan di dalam wadah taruh didlm chiller kulkas bbrp menit agar tidak ambyar saat di goreng.

Goreng dalam minyak sudah sedikit panas dan di api kecil agar matang merata.. kalau saya kira2 15 menit.