Ayam goreng tepung saus rica rica pedas

Name: Ayam goreng tepung saus rica rica pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dada ayam (potong dadu); 3 siung bawang putih (cincang halus); Secukupnya cabe rawit; 2 buah serai (cincang kasar,lalu sangrai); 1 sdt gula; 1 sdt garam; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 buah tomat (potong dadu); Secukupnya daun kemangi; 1 bungkus Tepung serbaguna untuk menggoreng ayam

Ayudyah @cook_6294004

Ayam goreng tepung saus rica rica pedas

Ayudyah @cook_6294004

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdada ayam (potong dadu)
3 siungbawang putih (cincang halus)
Secukupnyacabe rawit
2 buahserai (cincang kasar,lalu sangrai)
1 sdtgula
1 sdtgaram
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 buahtomat (potong dadu)
Secukupnyadaun kemangi
1 bungkusTepung serbaguna untuk menggoreng ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam kedalam perasan air jeruk,lada,garam,diamkan 15menit
2

Goreng ayam dengan tepung crispy serbaguna hingga matang merata,sisihkan
3

Tumis bawang putih dan serai hingga harum,masukkan irisan cabe rawit,gula,garam,saus tiram,saus tomat,beri sedikit air,masak hingga mengental,terakhir masukkan tomat,dan matikan api
4

Siram ayam yg telah digoreng tepung dengan saus rica rica,lau taburi dengan daun kemangi,sajikan!