Chapssal Korean Donut
Bismillah,
Assalamu'alaikum...
Yeay Alhamdulillah, akhirnya berhasil juga bikin Chapssal alias Donat Korea. Bulat, mulus dan ngga bocor lagi. Walaupun terlihat gampang cara bikinnya tapi ternyata ada bagian yang harus hati-hati melakukannya.
Waktu trial pertama adonan saya isi dengan coklat semua. Pada saat digoreng, adonan saling menempel dan ada juga yang menempel di wajan. Saya coba aduk donatnya tapi akhirnya ada beberapa yang pecah dan coklat masak yang sudah cair jadi tercampur dengan minyak sayur. Walhasil donatnya jadi ada hitamnya dan bentuknya ada yang penyok 🙈. Tapi habis juga donatnya dimakan saya dan anak-anak, soalnya tetap enak donatnya 😁.
Tidak mau terulang drama kemarin akhirnya saya eksekusi lagi. Sebagian adonan saya isi dengan keju parut. Mengaduk adonan juga pelan pelaaan sekali biar tidak bocor lagi donatnya. Alhamdulillaah berhasiil dan langsung diserbu anak-anak.
Tekstur donatnya agak mirip onde onde tapi ini lebih berisi, dan pastinya gurih dan enak. Salah satu faktornya karena pakai bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand.
Terima kasih Cookpad dan mba @adelia_260486 untuk ilmu dan resepnya. Sukses dan berkah ilmunya ❤️.
Di bawah ini resepnya,
Selamat mencoba...
#GAS2025
#belajarmasakbarengkomunitas #kelasdonat
#CookpadCommunity_Bekasi
Chapssal Korean Donut
Bismillah,
Assalamu'alaikum...
Yeay Alhamdulillah, akhirnya berhasil juga bikin Chapssal alias Donat Korea. Bulat, mulus dan ngga bocor lagi. Walaupun terlihat gampang cara bikinnya tapi ternyata ada bagian yang harus hati-hati melakukannya.
Waktu trial pertama adonan saya isi dengan coklat semua. Pada saat digoreng, adonan saling menempel dan ada juga yang menempel di wajan. Saya coba aduk donatnya tapi akhirnya ada beberapa yang pecah dan coklat masak yang sudah cair jadi tercampur dengan minyak sayur. Walhasil donatnya jadi ada hitamnya dan bentuknya ada yang penyok 🙈. Tapi habis juga donatnya dimakan saya dan anak-anak, soalnya tetap enak donatnya 😁.
Tidak mau terulang drama kemarin akhirnya saya eksekusi lagi. Sebagian adonan saya isi dengan keju parut. Mengaduk adonan juga pelan pelaaan sekali biar tidak bocor lagi donatnya. Alhamdulillaah berhasiil dan langsung diserbu anak-anak.
Tekstur donatnya agak mirip onde onde tapi ini lebih berisi, dan pastinya gurih dan enak. Salah satu faktornya karena pakai bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand.
Terima kasih Cookpad dan mba @adelia_260486 untuk ilmu dan resepnya. Sukses dan berkah ilmunya ❤️.
Di bawah ini resepnya,
Selamat mencoba...
#GAS2025
#belajarmasakbarengkomunitas #kelasdonat
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, timbang bahan sesuai resep.
- 2
Dalam wadah masukkan tepung ketan Rose Brand, tepung terigu serbaguna, margarin Rose Brand, gula pasir, baking powder dan garam
- 3
Tambahkan air hangat, uleni sampai tercampur rata saja, tidak perlu sampai kalis. Lalu bagi adonan masing-masing seberat @20 gr
- 4
Ambil 1 potong adonan, bulatkan lalu isi dengan potongan coklat atau keju parut. Rapatkan dan bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis. Tutup dengan plastik atau serbet bersih supaya adonan tidak kering. Karena kalau kering adonan bisa meletus saat digoreng
- 5
Panaskan minyak sayur di dalam wajan tapi jangan terlalu panas sekali. Setelah minyak panas matikan api. Masukkan adonan chapssal, aduk perlahan. Setelah itu nyalakan api kembali dan goreng sampai matang. Aduk perlahan supaya matang merata. Hati-hati saat mengaduknya ya. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- 6
Setelah agak dingin taburi dengan gula halus Rose Brand dan gula palm atau sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar