Sambal Terong Ungu
Almarhum bapak suka banget yang namanya terong ungu . Tapi sambal terong buatan ibu ini paling sering ada di menu keluarga kami saat dulu. Hingga setelah saya menikah pun menu ini menjadi favorit suami.
Dan di hari ayah ini saya kirimkan doa special untuk almarhum bapak dan masakan special untuk ayah anak2ku yang sudah menjadi pelindung keluarga dan pendamping hidupku, Terima kasih😍
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
Sambal Terong Ungu
Almarhum bapak suka banget yang namanya terong ungu . Tapi sambal terong buatan ibu ini paling sering ada di menu keluarga kami saat dulu. Hingga setelah saya menikah pun menu ini menjadi favorit suami.
Dan di hari ayah ini saya kirimkan doa special untuk almarhum bapak dan masakan special untuk ayah anak2ku yang sudah menjadi pelindung keluarga dan pendamping hidupku, Terima kasih😍
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah....Siapkan bahan dan bumbu.Ulek kasar duo bawang dan duo cabe.Potong terong sesuai selera, klo pengen empuk potong kecil2, tapi klo pengen agak crunchy boleh potong seperti potongan saya njih.
- 2
Panaskan wajan lalu beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.. Lalu masukkan terong, aduk hingga bumbu tercampur, beri segelas air lalu tutup hingga terong matang dan air agak sat.
- 3
Kemudian masukkan bumbu lainnya (garam, gula, lada) aduk2 dan cicipi rasa, bila sudah empuk dan pas rasanya lalu matikan kompor. Pindah ke mangkok saji.
- 4
Sajikan bersama nasi hangat dan teman2 lainnya.Alhamdulillah selamat menikmati ayah😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar