ねぎ塩こうじチキン★宇都宮学校給食

Name: ねぎ塩こうじチキン★宇都宮学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ７０ｇ４枚; 減塩液体塩こうじ 大さじ１と１/２; しょうゆ 小さじ１と1/２; しょうが ４ｇ; ねぎ ３２ｇ; ごま油 小さじ１; いりごま 小さじ２

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

姿川地域学校園（姿川中央小学校，姿川第一小学校，姿川中学校）でとても人気のメニューです。作り方は簡単で，ご飯のおかずにぴったりです。

ねぎ塩こうじチキン★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

姿川地域学校園（姿川中央小学校，姿川第一小学校，姿川中学校）でとても人気のメニューです。作り方は簡単で，ご飯のおかずにぴったりです。

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材料

４人分

鶏もも肉７０ｇ４枚
減塩液体塩こうじ大さじ１と１/２
しょうゆ小さじ１と1/２
しょうが４ｇ
ねぎ３２ｇ
ごま油小さじ１
いりごま小さじ２

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作り方

1

しょうがはすりおろし，ねぎはみじん切りする。
2

鶏もも肉に，塩こうじ，しょうゆ，しょうが，ねぎ，ごま油を揉みこむ。
3

漬け込んだ鶏肉を広げ，ごまをふりかけて２００度のオーブンで１５分程度焼く。

コツ・ポイント

肉に下味をしっかり揉みこむこと。

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つくれぽ

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宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

2025/09/26 02:07に公開

餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html

このレシピのキーワード

ねぎ鶏もも肉しょうが

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