201. Brokoli Cah Telur Asin

Name: 201. Brokoli Cah Telur Asin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr brokoli, potong per kuntum; 2 butir telur asin matang, cincang kasar; 100 ml air matang; 1,5 sdt maizena larutkan dgn 1,5 sdt air; 1 sdm minyak goreng utk menumis dan 1 sdm margarin; 1/2 buah bawang bombay, 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 buah cabe merah besar, buang biji.potong kotak kecil; 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

Cibinong , Bogor

Seringkali telur asin diabaikan karena kalau dimakan langsung terasa bergaram, nah ini ide utk menghabiskan telur asin tanpa khawatir.

Padukan dengan sayuran, membuatnya mudah dan sat set. Enak disantap selagi hangat. Protein dan serat sekali hap👍

Yukss buat untuk pilihan menu harian.
Ide resep diadopsi dari majalah SEDAP/2012

#brokolitelurasin
#telurasin
#menurumahan
#Cookpad_CommunityBogor

Seringkali telur asin diabaikan karena kalau dimakan langsung terasa bergaram, nah ini ide utk menghabiskan telur asin tanpa khawatir.

Padukan dengan sayuran, membuatnya mudah dan sat set. Enak disantap selagi hangat. Protein dan serat sekali hap👍

Yukss buat untuk pilihan menu harian.
Ide resep diadopsi dari majalah SEDAP/2012

#brokolitelurasin
#telurasin
#menurumahan
#Cookpad_CommunityBogor

Lebih banyak

201. Brokoli Cah Telur Asin

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

Cibinong , Bogor

Seringkali telur asin diabaikan karena kalau dimakan langsung terasa bergaram, nah ini ide utk menghabiskan telur asin tanpa khawatir.

Padukan dengan sayuran, membuatnya mudah dan sat set. Enak disantap selagi hangat. Protein dan serat sekali hap👍

Yukss buat untuk pilihan menu harian.
Ide resep diadopsi dari majalah SEDAP/2012

#brokolitelurasin
#telurasin
#menurumahan
#Cookpad_CommunityBogor

Seringkali telur asin diabaikan karena kalau dimakan langsung terasa bergaram, nah ini ide utk menghabiskan telur asin tanpa khawatir.

Padukan dengan sayuran, membuatnya mudah dan sat set. Enak disantap selagi hangat. Protein dan serat sekali hap👍

Yukss buat untuk pilihan menu harian.
Ide resep diadopsi dari majalah SEDAP/2012

#brokolitelurasin
#telurasin
#menurumahan
#Cookpad_CommunityBogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

200 grbrokoli, potong per kuntum
2 butirtelur asin matang, cincang kasar
100 mlair matang
1,5 sdtmaizena larutkan dgn 1,5 sdt air
1 sdmminyak goreng utk menumis dan 1 sdm margarin
1/2 buahbawang bombay, 2 siung bawang putih, cincang halus
2 buahcabe merah besar, buang biji.potong kotak kecil
1/4 sdtgaram, 1/4 sdt merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu. Rebus air sampai mendidih, masukkan brokoli, masak selama 5 menit. Tiriskan (lupa di photo)2
2

Panaskan 1 sdm margarin dan minyak, tumis duo bawang dan cabai sampai matang. Masukkan telur asin. Aduk rata
3

Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air dan saus tiram. Koreksi rasa Masak sampai mendidih
4

Tambahkan larutan maizena, masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan brokoli aduk rata. Matikan api dan pindahkan ke wadah saji. Selamat Mencoba🙏🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bintang Pasaribu @star_atkitchen

pada 25 Juli 2025 00.33

Cibinong , Bogor

Baking and Cooking bukan hanya harus seru, tapi menyenangkan bagi yang mengolah dan yang menikmati🤗🤗🤗Biasanya yang suka makbar sama saya, suka kesel krn keseringan nge-review makanan daripada menikmati😄😄😄❤Hobby yang random banget,↘️baking and cooking↘️gardening 🌿🌱🌹↘️suka banget ngopi, tp bukan kopi sachetan↘️senang melihat orang lain bahagia❤Senang berteman dengan multi etnik dan penganut pluralisme, kesetaraan dan respect for individual.❤semua yang diposting disini, adalah hasil masakan yg sdh berulang-ulang dimasak dengan modifikasi.semoga membawa berkah, sukacita dan inspirasi buat teman-teman semua, ditunggu recook/rebake dan kirim cooksnapnya 😄😄🙏bersama #cookpad #cookpadcommunity👩‍🍳Masak jadi menyenangkan dan seruuu⁉️Berteman Yuks...IG dan Threads :@alunacakes.idYoutube: bintang's food channel

Lebih banyak

Komentar

Erni Melisa @cook_112311975

16 April 2026 04.51

Thx for the recipe. 👍🙏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya