Resep ayam kukus jahe ala chef wilgoz. Mudah banget!

Name: Resep ayam kukus jahe ala chef wilgoz. Mudah banget!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 3 sdt Kaldu ayam instan; 3/4 sdt merica bubuk / setengah merica bubuk; 1/2 sdt Jinten; 1 saset saus tiram instan (lebih enak pake yg saori); 2 sdm minyak goreng lebih enak pake margarin sdm; 3 batang daun bawang; 2/3 siung bawang putih; 2/3 sdm Meizena; 1 ruas jahe sedang; 1 buah jeruk nipis kecil; secukupnya Air

Najwa Trizkiana @goodfood1_

Resep ayam kukus jahe ala chef wilgoz. Mudah banget!

Najwa Trizkiana @goodfood1_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
3 sdtKaldu ayam instan
3/4 sdtmerica bubuk / setengah merica bubuk
1/2 sdtJinten
1 sasetsaus tiram instan (lebih enak pake yg saori)
2 sdmminyak goreng lebih enak pake margarin sdm
3 batangdaun bawang
2/3 siungbawang putih
2/3 sdmMeizena
1 ruasjahe sedang
1 buahjeruk nipis kecil
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam potong dengan perasan jeruk nipis (jangan terlalu banyak agar tidak mudah asam) untuk menghilangkan amis dan darah yg ada di dalam ayam 6/7 menit
2

Geprek bawang putih yg sudah di kupas, potong jahe yg sudah di kupas menjadi dua, lalu geprek.
3

Resep membuat bumbu ayamnya : Campurkan saus tiram, 3 sdt penyedap rasa instan, setengah merica bubuk, 2 sdm margarin cair/ minyak goreng, 2/3 sdm meizena bubuk yg sudah dilarutkan air, 1/2 sdt jinten. Lalu aduk.
4

Angkat ayam yg direbus jeruk nipis tadi. Baluri ayam dengan bumbu ayam tadi dan masukan bawang putih geprek dan jahe tadi. Aduk rata. Kukus ayam hingga bau harum atau 30 menitan. Angkat dan Ayam kukus jahe siap di hidangkan!