Ongol-ongol Bihun Nanas🍍

Name: Ongol-ongol Bihun Nanas🍍
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah nanas ukuran sedang; 100 ml air; 100 gr gula pasir; 150 gr tapioka; 1/2 sdt garam; 50 gr bihun(rendam hingga mengembang); 5 tetes warna kuning muda(me:orange); 100 gr kelapa parut; 1/2 sdt garam

Heni Hendriany @HeniHendriany

Padang-West Sumatra Indonesia

Minggu, 17 Agustus 2025
#RasaNusantara
#GAS2025
#OlahanNanasHeni
#OlahanBihunHeni
#OlahanTapiokaHeni
#OngolOngolHeni
#MasakanBetawiHeni
Kue Ongol-Ongol secara umum dikenal sebagai makanan ringan khas Jawa Barat.Namun ada juga yang menyebut bahwa ongol-ongol berasal dari daerah Betawi dan Kepulauan Sangihe meskipun dengan variasi bahan dan rasa berbeda.
Sumber:AI

Sebelumnya aku pernah share ongol-ongol bihun dengan buah jambu biji yang aku kreasikan sendiri.Dan sekarang aku share resep aslinya dengan buah nanas 🍍sebagai bahan utamanya.Untuk banyaknya gula sesuaikan dengan tingkat kemanisan buah nanasnya...... ya bunda. Seharusnya ini menggunakan pewarna kuning karena nggak ada jadi aku ganti warna orange aja
Aku hanya buat 1/2 resep aja jadi aku tulis 1/2 resep juga
Source:Artha Naufal

Lebih banyak

Ongol-ongol Bihun Nanas🍍

Heni Hendriany @HeniHendriany

Padang-West Sumatra Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

1/2 buahnanas ukuran sedang
100 mlair
100 grgula pasir
150 grtapioka
1/2 sdtgaram
50 grbihun(rendam hingga mengembang)
5 teteswarna kuning muda(me:orange)
Bahan taburan 👇
100 grkelapa parut
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas nanas lalu potong kecil-kecil kemudian blender dengan air hingga halus. Takar jus nanas hingga 500 ml saja
2

Rendam bihun hingga mengembang dan lembut lalu gunting kecil-kecil. Sisihkan
3

Tuang jus nanas dalam wadah masukan gula dan aduk hingga gula larut
4

Masukan tapioka dan garam aduk hingga licin tidak ada bahan yang bergumpal
5

Terakhir masukan bihun dan beri pewarna aduk lagi hingga tercampur rata
6

Oles cetakan dengan minyak.Lalu tuang adonan
7

Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan lalu kukus adonan dengan api sedang selama 30 menit. Bila menggunakan cetakan kecil-kecil kukus selama 20 menit.Tutup kukusan lapisi dengan serbet. Angkat dan biarkan dingin di suhu ruangan
8

Lalu potong-potong menggunakan spatula plastik yang sudah di oles minyak
9

Kemudian gulingkan ke kelapa parut
10

Sajikan. Seger nggak ngebosenin 😉😋👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heni Hendriany @HeniHendriany

pada 17 Agustus 2025 05.48

Padang-West Sumatra Indonesia

Semua resep yang aku tulis sudah aku uji di dapurku & di sukai keluargaku❤.Sebagai catatan & selalu aku buat ulang. Bila sobat cookpad mengikuti langkah2 yang aku tulis sesuai resep insyallah tidak akan gagal.Dapurku adalah dapurmu senang bisa berbagi😊 Semoga bermanfaat buat sobat cookpad yang sudah mahir maupun pemula😊SELAMAT MENCOBA & aku tunggu hasil recooknya 😊Buat yg ingin share ulang mohon di tulis sumbernyaFollow IG:@heni.hendriany.779Hadiah yang pernah di raih :1🏆Celemek Cookpad BikinRamadanBerkesan tahun 20182🎁Parcel Ramadan Cookpad tahun 20193🎁Baking Kit & bahan kue dari Blue Band Mompreneurs 20194 🏆Celemek Emas GoldenApronChallenge 20195🎁1 unit teflon(18 cm) +1 buah stand hp cookpad juara pertama GA @cookinglover.id NewYearNewChallenge tahun 2020(Guava Sago Cookies)6💰voucher belanja juara pertama @GadoGadoIndonesia TahunBaruSaka tahun 2020( Jaje Laklak)7🎁Buku resep Cookpad BUAT SI KECIL(Mango Muffins) tahun 20208🎁Buku resep Cookpad SOLUSI SI SIBUK(Nugget Ayam ebi Pedas) tahun 20209🎁Buku resep Cookpad WARISAN KULINER NUSANTARA(Kue Apang Colo Khas Gorontalo) tahun202010🎁Buku resep Cookpad SERBA SERBI AYAM(Ayam Goreng Kremes) tahun202011🏆Celemek Golden Batik Apron 202212 🎗Special Badges untuk Bakerpad_JajananTradisional & Bakerpad_AnekaKudapan tahun 202213 🎁Gebyar Ramadan 2023(Kue Tarajju' Khas Sulawesi Selatan)14🎖Medali Bakerpad Award 202315 🥈Juara 2 Lomba resep enak edisi Es Campur Pelepas Dahaga @feminamagazine 2023(Guava Sago Coconut)Hadiah dari @feminamagazinecookware oxone isi 14Hadiah dari @kumalahomekitchendreamfarm set/dreamfarm big fledge/duralex-measuring jug 500 ml/duralex-manhattan 310 ml isi 616🎁Kitchen Gloves Cookpad dengan tema KueUntukIbu tahun2024(BikaBakarPadang)17.🎁Totebag Cookpad dengan tema Kreasi Nasi tahun 2025( Kolak Puding Nasi)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya