Peyek

Name: Peyek
Yield: 2 toples besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Beras; 50 gr Tepung Maizena; 2 sdm peres Tepung Protein sedang; 10 lbr daun jeruk purut; 1 btr Telur; 350 ml Santan Encer; 1 bks Mas*ko; 5 siung Bawang Putih; 3 btr Kemiri; 1/2 sdm Ketumbar Bubuk; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari kencur (optional)

Lucy @lucykitchen

Tak ada cerita. Cuman kepengen punya cemilan gurih2 aja 🤪

Lebih banyak

Peyek

Lucy @lucykitchen

Tak ada cerita. Cuman kepengen punya cemilan gurih2 aja 🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 toples besar

Bahan kering:
150 grTepung Beras
50 grTepung Maizena
2 sdmperes Tepung Protein sedang
10 lbrdaun jeruk purut
Bahan Basah:
1 btrTelur
350 mlSantan Encer
Bumbu:
1 bksMas*ko
5 siungBawang Putih
3 btrKemiri
1/2 sdmKetumbar Bubuk
1 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarikencur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu. Saya lagi rajin, jd diulek. Kalau mau blender bisa diblender barengan sama bahan basah.
2

Campur semua bahan dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggerindil.
3

Panaskan minyak yang banyak. Siram adonan ke pinggiran wajan. Siram minyak panas ke adonan yang menempel di wajan. Goreng sampai cokelat. Selesai 🤤