Kue brownies ultah bentuk strawberry

Cara hias nya bisa kalian tiru YouTube dr gudang cake y Bun. Cekidot 🍒🍒🍒special ultah niece nih bikin brownis 4 telur. Tapi nanti buatnya Pakai loyang love ukuran 20x20 dan 2 kali pengukusan ya moms biar mengembang sempurna. Langsung saja ke cara pembuatan nya
Kue brownies ultah bentuk strawberry
Cara hias nya bisa kalian tiru YouTube dr gudang cake y Bun. Cekidot 🍒🍒🍒special ultah niece nih bikin brownis 4 telur. Tapi nanti buatnya Pakai loyang love ukuran 20x20 dan 2 kali pengukusan ya moms biar mengembang sempurna. Langsung saja ke cara pembuatan nya
Cara Membuat
- 1
Pertama kita siapkan semua bahannya di masing² wadah lalu sisihkan.lalu kita ambil wadah kue lalu pecahkan 4 butir telur dan masukkan sp serta gula pasir mixer hingga putih berjejak sekitar 6-10 menit dengan kecepatan mixer besar dan sesekali berhenti ya mixernya biar tidak panas
- 2
Kedua kita tambahkan vanila,air,susu serta minyak sayur,dan pasta cokelat aduk² hingga merata dan terakhir kita masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk (ayak dulu biar tidak ada adonan yang nenggerindil) lalu mixer dg kecepatan rendah sekitar 30 detik atau sekitar 1-2 menit hingga tercampur rata (jangan terlalu lama takut adonan jadi kempes ya)
- 3
Setelah semua tercampur rata aduk sebentar pakai spatula atau aduk sebentar hingga adonan semua merata. didalam loyang kita beri kertas roti lalu olesi diatasnya pake margarin secukupnya pada loyang hingga merata sisi kanan kiri samping² lalu kita timpa adonan tadi dan sisihkan
- 4
Kita panaskan panci yang berisi air dengan api besar hingga mendidih dan uap banyak, sebelumnya kita beri sarangan air diatasnya,dan tutup panci kalau panci biasa kita alasi tutup dengan kain atau serbet dengan rapat kanan kiri, (kalau panci stainless steel yg harga 500 an tidak usah pakai tutup kain) kegunaan kain penutup supaya air yang menetes tidak mengenai adonan. lalu kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil
- 5
Setelah mendidih dan uap banyak langsung kita kukus adonan brownis coklat nya sekitar 20-30 menit saja hingga semua matang merata(lakukan tes tusuk jika dirasa adonan sudah tidak lengket)lalu matikan kompor, keluarkan adonan kita sisir pinggir²nya di loyang lalu dinginkan. Lakukan hingga dua kali pengukusan
- 6
Terakhir tinggal kita hias kuenya satu loyang kue atau satu lapis kita beri selai strawberry dan sedikit butter cream diatasnya lalu olesi hingga merata ke semua adonan lalu timpa lagi adonan kedua setelah itu beri butter cream putih hias hingga tertutup semua lalu beri butter cream pink
- 7
Setelah itu hias dengan butter cream hijau hingga membentuk daun dan tambahkan cokelat leleh diatasnya lalu beri manisan Cherry biar menambah manis kue nya lalu beri sedikit butter cream diatasnya Cherry. untuk resep lebih jelas kalian bisa tiru hias strawberry di channel YT. Kak gudang cake. Terimakasih selamat mencoba bund
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar