Kroket Sosis (Sausage Croquette)

Name: Kroket Sosis (Sausage Croquette)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Kentang ukuran besar; 1 bgks Sosis (saya pakai sosis koktail); 3 siung bawang putih; Secukupnya daun bawang; secukupnya keju parut; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada; Bahan baluran :; 2 butir telur; secukupnya tepung terigu; secukupnya tepung roti (tepung panir)

Ranpus Kitchen @cook_4819403

Manado, Indonesia

Nyobain resep ala2 chef table 😂 tapi ga pake keju mozarela dan gak pke keju chedar yg leleh, jdnya kejunya masih keliatan banget kaya bawang dan kentangnya ga hancur banget 😅.. tapi rasanya tetep endes kok..monggo dicoba 😃

Lebih banyak

Kroket Sosis (Sausage Croquette)

Ranpus Kitchen @cook_4819403

Manado, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahKentang ukuran besar
1 bgksSosis (saya pakai sosis koktail)
3 siungbawang putih
Secukupnyadaun bawang
secukupnyakeju parut
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada
Bahan baluran :
2 butirtelur
secukupnyatepung terigu
secukupnyatepung roti (tepung panir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang hingga matang/sampai lunak, hancurkan.
2

Haluskan bawang putih, kemudian campur dengan rebusan kentang yg sudah di hancurkan. Masukkan garam, lada, daun bawang dan keju. aduk rata. Tes rasa.
3

Siapkan sosis koktail (klo pake sosis panjang biasa bisa dibagi jadi 2). Ambil adonan kentang tadi 1 sdm Lalu pipihkan, taruh sosis di tengahnya, trus bentuk lonjong gendut2 gitu sampe sosisnya gak keliatan 😅 ato mau dibentuk sesuai selera boleh.
4

Baluri adonan kroket yg sudah dibentuk2 tadi dengan tepung terigu, trus masukin ke telur yg udh di kocok, trus balurin ke tepung roti. Masukkan ke dlm kulkas kurang lebih 10-15 menit.
5

Goreng dengan minyak agak banyak sampai kuning keemasan.
6

Voilaaaa!! dimakan pake saos + masih anget2 lebih enaakk.. Selamat mencoba 😋